Naankenyérrel is remek.Tatiana Pankova
Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre lencse alaplében megfőzve (hagyományos, 2,5 decis)
- 2 evőkanál ghee
- 15 deka fagyasztott spenót
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- ízlés szerint só, bors, gyömbér, csilipor, garam masala
- 1 ek. tejföl
- 2 ek. mascarpone
- 1 csapott ek. barna cukor
- 1 deci alaplé
Elkészítés:
A forró zsiradékon adj néhány percet a fokhagymának, majd mehet hozzá a spenót és az alaplé. 5 perc után add hozzá sorban a többi alapnyagot, majd melegítsd össze alaposan, és párolt, mentával és korianderrel ízesített rizs tetején tálald.
