Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Persze hogy a legjobb a házi, gyúrt változat, de ha egy tésztavacsoráról maradt még két adag hideg penne, adj neki új ízeket egy kevés forró vízzel, meleg vajjal, virslivel és ezzel a klassz, mézes-mustáros szósszal.
Főtt burgonya is kerülhet bele.
Fotó: Angelika Heine
Virslis tésztasaláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A salátához:
- 2 nagyobb szál virsli
- 2 bögre pennetészta (hagyományos, 2,5 decis)
- 0,5 bögre csemegekukorica
- 2 kisebb szál párolt fehérrépa felkockázva
- 1 nagyobb darab alma lereszelve
- 1 darab zellerszár apróra vágva
Az öntethez:
- 3 ek. tejföl
- 2 ek. mascarpone
- 4 ek. majonéz
- 1 ek. méz
- 1 ek. mustár
- ízlés szerint só, zöld bors
- 0,5 darab bionarancs leve és héja
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, és a virslit is főzd néhány percig. Közben dolgozd össze az öntet hozzávalóit, majd ha a tészta langyosra hűlt, forgass össze minden hozzávalót az öntettel. Néhány óra a hűtőben jót tesz neki.
