Ez a könnyű csirkés Sztroganov karfiolrizs és cukkinitészta tetején is megállja a helyét

Ha már most belevágnál az új életmódba, amire majd csak január elsején teszel fogadalmat, kezdd ezzel a klassz húsos fogással. Annyira gazdag ízekben, hogy nem lesz olyan rettenetes, ha cukkinitésztát vagy karfiolrizst tálalsz mellé.

Könnyű köretekkel is finom.
Könnyű köretekkel is finom.Fotó: Ðœððºñðð¼ Кñññðð½Ð¾Ð²

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka csirkecombfilé felcsíkozva
  • 1 bögre gomba kissé összevágva
  • 1 tk. vaj
  • 2 ek. étolaj
  • 1.5 deci alaplé
  • 1 tk. mustár
  • 2 ek. tejföl
  • 2 ek. mascarpone
  • 10 deka csemegeuborka összevágva
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • ízlés szerint só és bors
Recept idők

Elkészítés:

Süsd kifehéredésig a húst a fokhagymával a forró zsiradékok keverékén, majd öntsd fel az alaplével és add hozzá a gombát. Puhítsd fedő alatt 5 percen át, majd add hozzá sorban a többi szükséges alapanyagot. Ilyenkor már elég, ha összemelegíted és ízesíted, ha még szükséges. Ha van otthon, friss petrezselyemmel a tetején tálald. 

A tökéletes csicseriborsó-saláta mazsolával – mutatjuk, hogyan lesz belőle egészséges köret!
A tökéletes csicseriborsó-saláta mazsolával – mutatjuk, hogyan lesz belőle egészséges köret!

Egy adag mazsola, friss petrezselyem és fehérborecet elég ahhoz, hogy a nem túl markáns ízű csicseriborsóból különleges köret legyen. Töltheted tortillalapokba, feldobhatod csirkemellcsíkokkal, de egy adag köfte is jól áll ennek a fogásnak.

Tovább »

Még több recept

Vacsoraötlet hétköznapokra: citromos-articsókás csirkepiccata

A piccata egyszerű, olasz fogás, ami hazájában leggyakrabban borjúhússal készül, de csirkével és hallal is remek lesz. Már mutatjuk is, mennyire megúszósan!

március6., 11:20

Melegszendvics csirkével és fokhagymás tejföllel – egy kevés füstös csilit is szórj a tetejére!

Ha gyors és finom csirkés fogást keresel, dobd össze ezt a gazdag melegszendvicset, ami szerintünk egy nagy adag rápirult sajttal és fokhagymás tejföllel az igazi. Ha szereted a csípőset, füstölt csiliporral a tetején tálald.

január24., 06:04

Balzsamos-fügés csirke – egy kevés rozmaringgal és csicseriborsóval lesz a legfinomabb

Ha te is úgy vagy vele, hogy csirkés receptekből soha nem elég, jó hírünk van! Itt egy egyszerű balzsamecetes-fügés finomság, ami akár egy vajas pirítós szelet mellett is remekül működik.

március11., 12:52

Joghurtos piták – fokhagymás vajjal és ragukba mártogatva is finom

Ha nincs otthon más, egy kevés vajba vagy olívaolajba kevert zöldfűszer és fokhagyma kerüljön a tetejére. Langyosan, egy adag meleg, fűszeres fekete tea mellett tökéletes reggeli lesz belőle.

április15., 12:52

Fűszeres-joghurtos csirke – serpenyőben és grillen is tökéletesre sikerül

A csirkének nagyon jót tesz a joghurt, akkor is, ha fokhagymás keverékben pihenteted, akkor is, ha paprikás-köményes fűszerezést választasz. Ez a fogás sült édesburgonyával és joghurtos padlizsánsaláta mellett lesz a legfinomabb.

április15., 10:24

Káposztás bukta egyszerűen – reggelire, vacsorára és utazáshoz is tökéletes

Egy gyors bukta mindazoknak, akik már unják a túrós és lekváros változatot. A sós verzió is remek, főleg egy nagy pohár langyos vaníliás tej mellett.

április16., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.