Ha egy gazdag, meleg virslisalátát készítenél, ez lesz a te recepted

Egy kevés bacon és csicseriborsó is helyet kapott a grillezett padlizsán mellett, és ha igazán finomra készítenéd, minél több salátafélét és zöldfűszert adj hozzá!

Akár grillezheted is hozzá a virsliket.
Akár grillezheted is hozzá a virsliket.Juanmonino

Hozzávalók 4 személyre:

A salátához

  • 10 deka baconkocka
  • 240 g főtt csicseriborsó
  • 1 darab padlizsán felkarikázva, besózva
  • 4 nagyobb darab virsli
  • 1 darab kaliforniai paprika apróra vágva
  • 2 szál zöldhagyma zöldje apróra vágva
  • néhány csepp citromlé
  • só, bazsalikom és frissen tört bors
Recept idők

Elkészítés:

Süsd meg a szalonnakockákat, majd add hozzá a főtt csicseriborsót is. A padlizsánt kissé olajozd be és grillezd meg, majd vágd kockákra, fűszerezd és add a keverékhez azt is. Főzd meg a virslit és karikázd hozzá. Fűszerezd alaposan a keveréket, add hozzá a zöldségeket, egy kevés citromlevet, és már tálalhatod is. 

kapcsolódó Itt a legjobb főzési technika a szilveszteri virslihez
Itt a legjobb főzési technika a szilveszteri virslihez

Ízletes és zamatos virslire vágysz? Mutatjuk, hogy hozd ki belőle a legtöbbet a konyhakémia segítségével.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Langyos körtesaláta pancettával és gorgonzolával

Pancetta helyett akár bacont is használhatsz ebben a gazdag salátában, ami akkor a legfinomabb, ha egy-két marék frissen pirított dió is kerül a tetejére.

augusztus14., 10:44

A rántott cukkini olaszosan lesz a legtökéletesebb

A rántott cukkini hagyományos változatban is remek, de ha csak egy kis darab zöldséged van, turbózd fel sajttal és marinara szósszal, és tálald pirítós tetején, vagy egy nagy adag parmezános-vajas gnocchi közepén.

november26., 09:20

Készítsd a rántott halat csilivel és lime-mal – így még finomabb lesz!

Nem is gondolnád, mennyire feldobják ezek az egyszerű hozzávalók.

november27., 09:24

Kímélő hétvégi fogás: sült karaj őszi, kecskesajtos-diós salátában

Ha valami könnyűt ennél annak érdekében, hogy elkerüld az őszi pluszkilókat, keverd kedvenc húsaid egy-egy remek, gazdag salátába. Így az ismerős ízekről sem kell lemondanod, miközben jóval kevesebb kalóriát viszel a szervezetedbe.

október17., 10:24

Gyors tortellinisaláta friss zöldségekkel – még az olasz tészta is lehet egészségesebb

Ha imádod az olasz konyhát, de már neked is feltűnt a szénhidrátorgia, amivel a rajongás jár, dobj össze salátát az izgalmas pastákból. Frissen készített tortellinivel a legjobb, de mivel nem vagyunk szuperhősök, egy jó minőségű bolti adagból is simán összedobjuk.

október1., 12:52

A maceszgombóc könnyen összedobható és nagyon finom – bebizonyítjuk!

Egy adag maceszt nem is olyan nehéz összedobni, és klasszul feldobja a hozzá illő fogásokat. Próbáld ki!

november28., 07:04

Mustra