Pestóval, friss, balzsamos paradicsomokkal és kedvenc olasz sonkáinkkal szeretjük a legjobban ezeket a pizzákat, amik akkor a legfinomabbak, ha minél több zöldség kerül a kis tortillalapok tetejére. Nálunk most életmódváltó verzióban készült, így nem került a tetejére túl sok sajt, csak egy-egy evőkanál frissen reszelt, aromás parmezán.
Elég a tetejére egy nagy adag parmezán.
Fotó: Zufar Kamilov
Tortillapizza
Hozzávalók: 1 személyre
Hozzávalók
- 2 közepes darab tortillalap
- 2 nagy evőkanál reszelt parmezán
- 4 nagy ek. (házi) Marinara-szósz
- 2 evőkanál pesto
- 1 csokor friss bazsalikom apróra vágva
- 1 bögre friss rukkola
- 10 deka koktélparadicsom felkockázva
- 10 deka napon szárított olasz sonka felcsíkozva
- 1 ek. balzsamecet
- ízzlés szerint só, bors és oregánó
- néhány szem zöld olíva
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
10 perc
Elkészítés
A paradicsomot keverd el a balzsamecettel, sóval, borssal és oregánóval. A lapokat kend meg a Marinara-szósszal, és adj nekik 5 percet az előmelegített, forró sütőben. Csak ezek után pakold rá sorban az összes hozzávalót és végül szórd meg friss bazsalikommal és parmezánnal.
