Ha szeretnél egy kicsit kevesebb állati eredetű ételt enni, de hozzánk hasonlóan nem szívesen kötsz kompromisszumokat az ízek terén, kóstold meg ezeket a klassz, vegán recepteket, amelyek mindegyike laktató és nagyon-nagyon finom.
Ha van otthon egy adag frissen gyúrt házi tészta és egy kevés parmezán, akkor az abból készült fogást talán elrontani nehezebb, mint valami nagyon finomat tálalni belőlük. A gyúrt tésztának jól áll a húsos ragu, a tejszín, a paradicsom, a grillezett zöldségek, talán még a házi szilvalekvár is – mondjuk mi. De vajon mit gondolnak erről az ismert séfek, akik azzal töltik a mindennapjaikat, hogy igazán finom és izgalmas tésztaételeket varázsoljanak a vendégek asztalára?
Van az úgy, hogy az embernek nincs ideje minden egyes nap főzni, ám az azért jólesne, ha valami nagyon finom, igazán a mi ízlésünk szerint készült fogás dobná fel a napot munka közben. Mi ilyenkor a teendő? Keresni kell néhány olyan receptet, amiket nagyobb mennyiségben is érdemes elkészíteni – ebben segítenek a megkérdezett séfek.
És még csak nem is hagyományos tésztaételek azok, amiket ebben a válogatásban összegyűjtöttünk, hanem néhány olyan klasszikus, amikről már hallottunk valahol, mégsem készítettük el eddig.
A rántott csirkéről szinte minden nemzetnek, így az Egyesült Államoknak is megvan a maga elképzelése. A déli területeken például a mellre, combokra és szárnyakra bontott csirkét forró olajban, zsemlemorzsa nélküli panírban sütik ki.
Ha már most unod az őszt, az esőt és azt, hogy egyre korábban megy le a nap, idézd meg a nyári grillezéseket néhány mediterrán hangulatú fogással.
Hogy állsz a csicseriborsóval? Olyan recepteket mutatunk, amelyek segítségével még az is megszereti majd, aki eddig esetleg ellenállt, vagy nem volt ötlete, hogy a hummuszon kívül mit lehetne belőle készíteni. Mindegyik recept viszonylag könnyen összedobható és nagyon egészséges.
Forró leves, sütőtök és egészséges vegán sült tészta is van őszi étlapunkon.
Vegetáriánusok és húsevők, figyelem! Összegyűjtöttük a legjobb vega receptjeinket, amiket az utóbbi napokban mutattunk. Ezeket dobjátok össze, ha valami finomat készítenétek vacsorára – húsevőknek is ízleni fog.
Már megint a legegyszerűbb módszer lett a nyertes.
Gombócban, pitében, kompótként és lekvárnak megfőzve is imádjuk a szilvát, de ha ezeken már túl vagy idén, akkor mutatunk néhány ötletet, amit érdemes még elkészítened egyik kedvenc gyümölcsünkből.
Ne kattints, ne olvass tovább, ha a hagyományos ízeket és a megszokott kombinációkat szereted!
