Ha szeretnél egy kicsit kevesebb állati eredetű ételt enni, de hozzánk hasonlóan nem szívesen kötsz kompromisszumokat az ízek terén, kóstold meg ezeket a klassz, vegán recepteket, amelyek mindegyike laktató és nagyon-nagyon finom.
Akár egy menüsor is összeáll belőle: paradicsomleves, kukoricás fasírtok, egy kevés curry és egy falatka zöldséges pizza... Mi bajunk lehet tőle? Mindegyik tele van zöldségekkel és rengeteg egészséges fűszerrel, nem csoda, hogy ősszel igyekszünk minél többször enni belőlük.
A vegán pizza igazán nem jelent kompromisszumot a húsevőknek sem – különösen ha ilyen sok finom feltéttel pakoljuk meg.
A füstös polenta remek teljes értékű fogássá teszi a zöldségeket, amiket mellé kínálunk. Garantáltan nem maradsz éhes utána.
Kukorica és csicseriborsóliszt az alapja ennek a vegán fasírtnak, aminek ettől kicsit mexikói hangulata van.
Paradicsom- és csicseriborsó-alappal olyan olaszos hangulatú, laktató vegán levest lehet összedobni, hogy mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját.
Ha vegán ételekben utazol, ne hagyd ki ezt a thai hangulatú curryt, amiben a húst sokféle zöldség helyettesíti.
