Akár egy menüsor is összeáll belőle: paradicsomleves, kukoricás fasírtok, egy kevés curry és egy falatka zöldséges pizza... Mi bajunk lehet tőle? Mindegyik tele van zöldségekkel és rengeteg egészséges fűszerrel, nem csoda, hogy ősszel igyekszünk minél többször enni belőlük.
A vegán pizza igazán nem jelent kompromisszumot a húsevőknek sem – különösen ha ilyen sok finom feltéttel pakoljuk meg.
A füstös polenta remek teljes értékű fogássá teszi a zöldségeket, amiket mellé kínálunk. Garantáltan nem maradsz éhes utána.
Kukorica és csicseriborsóliszt az alapja ennek a vegán fasírtnak, aminek ettől kicsit mexikói hangulata van.
A cikk az ajánló után folytatódik
A KEVESEBB TÖBB. A MENTES JOBB. – MEGJELENT MENTES ANYU SZAKÁCSKÖNYVE
„Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás. Ezt a lányaim mellett megtanultam. Ebbe a kötetbe olyan recepteket válogattam, amelyekből akár többhetes menü is összeállítható, gyorsan elkészíthető, így bőven jut idő a családra is. A könyvvel elsősorban a sorstárs mentes anyukák életét szeretném megkönnyíteni, de mindenki sok hasznos ötletet meríthet belőle."
Nemes Dóra újságíró, a Dívány szerzője, a Mentes Anyu megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Mentes receptekkel először „csak” meggyőződésből kísérletezett, majd a családban felbukkanó inzulinrezisztencia és gluténérzékenység óta kötelezően és elszántan foglalkozik.
Promóció
Paradicsom- és csicseriborsó-alappal olyan olaszos hangulatú, laktató vegán levest lehet összedobni, hogy mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját.
Ha vegán ételekben utazol, ne hagyd ki ezt a thai hangulatú curryt, amiben a húst sokféle zöldség helyettesíti.
