Offline

Naná, hogy keresünk minél több receptet darált hússal, ezzel ugyanis könnyen összedobható a töltött paprika, egy jó olaszos ragu, de akár még a svéd húsgolyók is. Ezen a héten a darált húsos ételek még több izgalmas arcát mutatjuk meg.

Ez itt a levendula, amit a nagymamád a molyok ellen vetett be, anyukád már talán nyugtató illóolajként is kipróbálta, te pedig találkozhattál vele akár egy lime-os túrótorta tetején, lekvárban, mézben vagy szörpként is. De mire is jó a levendula valójában? Már mutatjuk is!

A 19. század különc arisztokratája és tehetséges írója volt, nevét mégis elfelejtette az irodalomtörténet.

A hűtőbe üresen visszapakolt tejes- és üdítősflakonok és az éjszakai legóra lépés után jó eséllyel a pattanások megjelenése következik a hétköznapi idegesítő apróságok toplistáján. Na de van-e annyira rémes a kinyomkodás következménye, hogy el tudjunk viselni napokat, heteket, amíg a kozmetikus fogad és szakszerűen ellátja a pattanásokat? Vagy van módszer, amivel mi otthon kinyomkodhatjuk őket? Utánajártunk.

Na persze nem mindig kötelező a csokoládét temperálni, néha úgy, ahogy van, meg is lehet enni. Ha viszont az ember otthon cukrászkodna össze valami szépet és finomat, nagyon is jól jön a szaktudás.

A kapor sokkal több figyelmet érdemelne, mint amennyit általában kap: nemcsak kovászos uborkában és a kapros-túrós sütiben finom, de millió ételt feldob, ráadásul számos egészségügyi előnye is van.

Jamie Oliver hazájában az utóbbi pár évben sokat harcolt az iskolai menzák megreformálásáért, és azért, hogy bevezessék a magas cukortartamú, egészségtelen ételekre kivetett cukoradót. A pucér szakács nem állt meg itt: Fifteen néven elindította jótékonysági éttermét, ahol hátrányos helyzetű fiataloknak ad álláslehetőséget a vendéglátóiparban. Tévéműsora volt, rengeteg étterme világszerte, és most az is kiderül, szerinte hogyan készül a tökéletes hússzelet.

Ezen a héten azok számára készültünk egészséges vacsora- és reggelitippekkel, akik a karanténidőszak után egy kicsit egészségesebb, könnyebb fogásokat ennének úgy, hogy azok közben színesek, szépek és nem tűnnek kompromisszumos megoldásnak.

Ha valaki alvajáró a környezetünkben, és nekikezd a fura éjszakai dolgainak, akkor a legegyszerűbbnek az tűnik, hogy amikor látjuk, hogy elindul, felébresztjük, így az egész abbamarad a vele járó balesetveszéllyel együtt. Jó ötletnek tűnik, hiszen alvás közben császkálni akár veszélyes is lehet, mégis sokszor hallani, hogy nem szabad felébresztenünk azokat, akik álmukban felpattannak, mintha épp dolguk lenne.

Még egy okosság, amivel a megfelelő közönség előtt menők lehetünk. Olyan ugyanis nincs, hogy például csokoládépálinka meggyágyon, ahogy nincs méz- vagy banánpálinka sem, hiába van ott a pohárban, és forog közszájon az elnevezés. A párlatnak a pálinka ugyanis olyan, mint a szeletelt kenyérnek a kovásszal készült, a tortabevonóak a belga csoki, a mulatósnak az autentikus népzene.

Ezek azok az aromás levelek a pizza tetején, amikkel manapság már desszertekben is kísérleteznek a kreatív séfek és cukrászok. Alább pedig minden, amit érdemes tudnod a bazsalikomról.

Talán régen se volt minden jobb, legalábbis az alábbi három sztori ezt támasztja alá. Ideje leásni a korabeli bulvár aljára!