Csoda-e, ha megosztott az ország, amikor két szomszéd sem ért egyet, mennyi vízzel készül a jó pörkölt, kell-e bele kömény vagy sem. Mi is az a magyar konyha? Elavult már vagy sosem fog?

A konyhai egyedfejlődésben a süti nagyjából a második helyen jön, közvetlenül a tojásrántotta után. Itt egy válogatás hülyebiztos receptekből.

Leszámolás a lasagna tetejére reszelt trappistával, a pizzamozzarellával és a tejfölös tiramisuval.

Hó vége van, a zsebed lapos, és este hat embert kéne megetetni. Mit lehet a vendégek elé tenni, ami olcsó, de ez nem látszik rajta? Kétezer forintos menük, hat emberre.

Leveses összeállításunkat jó szívvel ajánljuk minden konyhai kezdőnek, ezeket ugyanis tényleg nem lehet elrontani. Ráadásul egy jó leves szükség esetén elmegy főételnek is, csak legyen hozzá elég kenyér.

A meleg leves után a forralt bor a legjobb, ami ilyen időben történhet velünk. Vakon teszteltünk szakértőkkel fűszerkeverékeket, előregyártottakat, és vetettük össze a profival.

Tulajdonképpen főznél, de ha elolvasol egy receptet, a felét nem érted? Felmegy a vérnyomásod, ha meghallod, hogy „amennyit felvesz” és „a szokásos módon rántást készítünk”? A hűtőd tartalma két sör és egy doboz margarin? Te vagy a mi emberünk.

Szuper tippek és olyan saláták, amelyeket még a gyerekek is szeretnek, egyben: bejo visszatért.

Az eredmény csodás, a folyamat kevésbé. Dédanyáink házilag elkészíthető, hajpakolási praktikái.

Sokan nem tudják mi az a smoothie, mások azért mondanak le róla, mert drága. Pedig az idegen szó mögött egészséges és finom ital van, amit ráadásul otthon is elkészíthetünk, olcsón.

Hogyan alkothatunk a semmiből elegánsnak tűnő ételeket? Autentikus segítőtársunk egy sok vizsgaidőszakot megélt egyetemista.

Az aprósütemények finomak és egyszerűek - holnapig van még idő kipróbálni. Cukorban hempergés, csokipasztilla, és a véletlenül beleömlött méz.

Az idei sláger - ha minden igaz - ez a kis könyv lesz: ebből merít majd ihletet a téli délutánokon például Novodomszky Éva is. Nem véletlenül: a két főhős, Csiga és Vattacukor remek sütni- és gyurmáznivalót kínál – fakezűeknek is.

4000 Ft-ból háromfogásos vacsorát készítünk. Közel-keleti előétel, ázsiai főétel, angol desszert. A két gasztro szerző kedvencei. Videó.

4000 Ft-ból háromfogásos vacsorát készítünk. Közel-keleti előétel, ázsiai főétel, angol desszert. A két gasztro szerző kedvencei. Videó.

4000 Ft-ból háromfogásos vacsorát készítünk. Közel-keleti előétel, ázsiai főétel, angol desszert. A két gasztro szerző kedvencei. Videó.

Befőzős videó sorozatunk harmadik részében sült paprikát teszünk el télire.

Az az igazi szívás, amikor az ember nem ehet a szülinapi tortájából. Mert mondjuk "nem neki való" vagy éppen "bnem egészséges, kisfiam."

A vazelines kenyérre nem vállalunk garanciát, de a Keresztapa titkos spagetti szószának autentikus elkészítését megosztjuk veled. Filmes fogások, ingyen.

A szerda esti hajtás levezetésére gyors és olcsó vacsoratippünk mára: citromos rizottó. Ajánljuk mellé egy pohár száraz fehér bor elfogyasztását. Jó pihenést!

Egy kis segítséget kértünk konyhai analfabétáknak és kevés idővel/energiával rendelkező anyukáknak.

Jön az ősz, jönnek a zsírosabb ételek, amiktől jobb kedvünk lesz. Sajtos melegszendviccsel nyitunk.

Gyors, finom és szezonális. Most a legfinomabb a cukkini és a paradicsom, itt az ideje, hogy összesüsd őket.

A nyári tökök egészen mások, mint az őszi fajták. Zsenge, friss, könnyű ételeket készíthetünk belőlük. Figyelem, a tökfélék esetében a nagyobb nem biztos, hogy jobb!

A lehető legnyáribb hangulatú koktélokból szedtünk össze hatfélét.

Granita, parfé vagy pálcikás jégkrém recepttel. Egyik sem időjárásfüggő, bármikor jól tud esni.

Jókedvre derítő süteményt sütöttünk ma reggel. A terápiát csak ajánlani tudjuk, a recept egyszerű.

Ha szereted a spenótot, imádni fogod a mángoldot. Most szólunk, hogy a mángold hamarosan menő lesz!

Bizarr ötlet betegséget ételről elnevezni, de ebből újra ételre gondolni még elvetemültebb. Pedig most pont ezt tettük, de ígérjük, dinnyés pacal nem lesz a receptek között.

Keressük azokat a férfiakat, akik még Marcinál is jobban főznek. Nevezz egy telefonnal felvett videóval, hogy te legyél a következő vendég a Dívány videójában!

Bíró Lajos, Péter Anna és Horváth Ágnes erre a receptre szavazott. Pavlicsek Csaba ezért mehet a párizsi L'Ecole Lenotre tanulni, de ha az nem jön össze, az olaszországi Gasztronómiai Tudományok Egyetemre is van sansza.

Fáradozásaink a konyhában nem sokat érnek, ha a végén az ételt egy gyors megoldással tönkretesszük. A leveskockával tartósítószereket és ízfokozókat dobunk a levesbe, pedig készíthetnénk helyette alaplevet is. Igaz, nem olyan gyors, de összehasonlíthatatlan az eredmény.

A szuperegészséges magot nemcsak joghurtba keverve lehet enni. Klassz verziók lenmagevésre.

Kettő az egyben receptünk két főszereplője a rebarbara és az eper. Tökéletes párost alkotnak akár kompótot, akár pohárkrémet készítünk belőlük. Az egészben az a legjobb, hogy rövid idő alatt akár mindkettőt összehozhatod.

A rebarbara az egyik legjobb hűsítő a nyári melegben: savanyú, de mellette karakteres ízű zöldség, amit inkább úgy szeretünk fogyasztani, mintha gyümölcs lenne.

A mesterszakács, nemcsak hogy segített olvasónknak elkészíteni a győztes receptet, de meg is kóstoltatta a Libamáj Napokra érkező tömegekkel. Mindenkinek ízlett.

Lájkold a libamáj recepteket! Első körben ezt az isteni libamáj brulée-t!

Lájkold a libamáj recepteket! Második nevezőnk az igazi zsidó tojás!

Lájkold a libamáj recepteket! A harmadik körben a libamájas rétest indítjuk magyaros ralinkon.

Lájkold a libamáj recepteket! A negyedik nevező egy jó kis terrine.

Öt recept: 3 a pályázatra érkezettek közül és 1-1 gasztro szerzőinktól. Mert a libamáj jó! Lájkold a neked legszimpatikusabbat facebookon!

Lájkold a libamáj recepteket! A végére igazi különlegességet tartogattunk.

Receptversenyünk győztese májpástétommal pályázott és elnyerte a Dívány.hu libamájharcosa címet. Vajon a Libamáj Fesztiválon milyen új receptekkel gazdagodhatunk majd?

Az epres omlett átmenet az omlett és a palacsinta között. Friss eperrel tálalva bárkit levesz a lábáról és az benne a legjobb, hogy percek alatt elkészül. Férfiak is elkészíthetik. Videó.

A szélessávú internet terjedése komoly összefüggést mutat a gyógyszerfüggők számának növekedésével.

Zöld és fehér spárga a piacon, a zöldségesnél és az éttermekben - itt az ideje az első idei spárgareceptnek is. Leves sült zöld spárgából, mentás gremolatával.

Itt az ideje tobzódni a tavaszi zöldségekben: jöhet a spárga a borsó és az újhagyma. Receptünk csupa zöld hozzávalót tartalmaz, öröm elkészíteni. Videó.

Olyan koktélokra vadásztunk, amik gyorsan hatnak és otthon is könnyen előállíthatók a szombat esti láz előhangjaként. Személyes élményeken át mutatunk be néhány nyárcsalogató csúcskoktélt.

A tojássaláta a húsvéti reggeli egyik főszereplője, de remek megoldás a megmaradt főtt tojások eltűntetésére is. Most medvehagymával készítettük! Videó.

Húsvétkor bárányt enni egyre divatosabb itthon is, pedig régi hagyományról van szó. A menta és a bárányhús igazi klasszikus párosítás, érdemes kipróbálni. Cikkünkben klasszikus recept és báránylelőhelyek kínálunk.

Nem biztos, hogy az olaszok egyértelműen magukénak éreznék, de tény, hogy a risotto így készül.

Kuktában ez a zöldségleves 20 perc alatt elkészül, addig talán a márciusi havazás is végleg eláll.

Megidézzük a nyarat az utolsó megbúvó fagyasztott eperrel vagy más gyümölccsel. A hangulatváltozás garantált.

Ismét olyan ételt készítünk, amely véd az influenza ellen. 15 percedbe kerül, de figyelj arra, hogy minden alapanyag elől legyen. Videó.

Csak fel kell aprítani a zöldségeket és hagyni, hogy megfőljön a levében. Gasztrobloggereink most egy keleti ételt állítottak csatasorba az influenza ellen. Videó.

Valentin-nap vagy csak a hétfő este, egy csokifelfújt receptre mindig szükség van. Íme egy édesség, ami 16 perc alatt sül meg.

Létezik fánk kelesztés nélkül is, íme.

25 perc, kevés hozzávaló, fűszeres, jóízű leves vöröslencséből. Áztatás? Minek?

A bulgurból készült salátát eheted magában vagy köretnek. Jól fogsz tőle lakni és biztosan eszel belőle még. Néha nem árt egy kis változatosság.

Néhány fűszerrel, kevés cukorral és alkohollal kísérve a sütőbe kell tolni, és kész is a laktató édesség.