Legalábbis az európai átlagnál egészségtudatosabb. A magyar lakosság közel kétharmada túlsúlyosnak számít, derül ki a WHO adataiból. Ezzel szemben csak a fele, nagyjából ötmillió ember gondolja úgy, hogy súlyproblémái vannak, és négyötödük aktívan dolgozik is azon, hogy fogyjon.
A dietetikus szerint rengeteg rejtett csapdája van a hozzáadott fehérjével dúsított élelmiszereknek.
Azzal talán már tisztában vagy, hogy külsőleg hogyan védekezz az UV-sugarak káros hatása ellen, de mi a helyzet a táplálkozással? Milyen ételek fogyasztásával őrizhetjük meg bőrünk ellenálló képességét?
Jól tudjuk, hogy az elhúzódó aszályok, a nagy meleg és a heves esőzések mekkora kárt tudnak okozni a termőföldekben, de ha ez nem lenne elég, az extrém mértékű szén-dioxid-kibocsátásnak köszönhetően a gabonanövények tápanyagtartalma is csökkenni fog. Az előrejelzések szerint a vas-, a cink- és a fehérjehiány veszélye elsősorban a gazdaságilag elmaradottabb országokat fenyegeti.
Bár az Európai Unió piacán elvileg nem fordulhat elő növekedést serkentő hormonnal kezelt hús, külföldre utazva - különösen Amerikában járva-kelve -, azonban megeshet, hogy pimpelt marhába botlunk. De mi a teendő ilyenkor? Rémülten dobjunk el mindent, mert a nemi hormonoktól korai pubertása lesz a gyereknek?
Most nem a sima kakaóporról lesz szó, hanem a nyers kakaóról, ami valóságos superfood, gyerekeknek is adható, de csak kétéves kor felett javasolt. Kedvenc gasztrobloggerünk a nyers kakaó nyomába eredt.
Articsóka, limabab, fekete bab vagy tészta? Mind-mind tele van élelmi rosttal, ami elengedhetetlen az egészséges székelési ritmushoz. Ajánlunk pár idénygyümölcsöt is, görgess lejjebb!
A vashiány népbetegség, pedig simán megelőzhető vagy kezelhető lenne, ha jobban odafigyelnénk az étrendünkre.
Egy új kutatás szerint a Parkinson-kórt egy olyan vírus okozhatja, mely a jótékony tejsavtermelő baktériumok ellen dolgozik.
Tudtad, hogy a máj két évre elegendő A-vitamint képes tárolni? És azt, hogy a szerotonin, az egyik legfőbb hangulatfelelős hormon nem az agyban, hanem a bélfalban termelődik? Elárulunk még néhány menő - vagy éppen bosszantó - tényt az emberi testről.
Nagyon trendi a rózsaszín himalájai só, és még trendibb a vele párosított tisztított víz házasságából megszületett víz. Ami valójában inkább csak… víz. Ami sós.
Önsanyargatás helyett jobb, ha az egészséges opciók hozzáadásán jár az eszünk - állítja a Harvard táplálkozási szakértője.
