gasztro 24 - Dívány

Pár perc alatt megvan a chorizós tészta és az aluljárós töltött batyu is. Mutatjuk!

Gyömbéres kókusztejes halgombóc leves és szedres, sütőtökrémes diótorta. Jól hangzik, ugye? Ráadásul mindkettő egészséges és még a gyerekek is szeretik. Az Édes Pofa blog receptjei következnek.

Miért kell lehűteni és sokáig kevergetni a cukorszirupot, amikor otthon készítjük el a szaloncukrot? Mi történik a színezőanyagokkal és az ízesítéssel főzés közben? Miért fontos a csokoládéborítás? Köszi az infókat, Laboratorium.hu.

Ha halat veszel, nem az ár az egyetlen szempont, amit érdemes szem előtt tartanod. Elmagyarázzuk, hogy mire figyelj a boltban, és a biztonságos otthoni feldolgozás részleteibe is beavatunk.

A szarvasgomba csodás teremtés, rengeteg ételhez passzol, és bármit képes ünnepivé varázsolni. Hogy drága lenne? Ha fűszerként használod, nem az. Összeszedtünk mindent, amit a szarvasgombáról tudni érdemes.

Kilencféle epres gyümölcsjoghurtot próbáltunk ki, miközben érdekes felfedezéseket tettünk. Megtudtuk például, hogy a kategória egyes termékei soha nem láttak epret, és pozitívan csalódtunk egy saját márkás termékben.

Nem, nem arra gondolunk, hogy valaki nem éppen tehetséges a konyhában, és ezért egy gyilkossági kísérlettel is felér, amit néha az asztalra tesz.

Nem mindegy, miben fagyasztod le a maradékot, bizonyos ételekkel pedig jobb meg sem közelíteni a fagyasztót.

Tulajdonképpen főznél, de ha elolvasol egy receptet, a felét nem érted? Fogalmad sincs, mik azok a hozzávalók benne, hol lehet őket megvenni és mennyiért? Felmegy a vérnyomásod, ha meghallod, hogy „amennyit felvesz” és „a szokásos módon rántást készítünk”? A hűtőd tartalma két sör és egy doboz margarin? Te vagy a mi emberünk.

A probiotikumok hatékonyságán sokat javíthatnak az ilyen készítményeket prebiotikumokkal, azaz a szervezet szempontjából kedvező hatású baktériumok szaporodását segítő anyagokkal kombinálják.

A tippeket csokorba gyűjtő személyi edző szerint nem jó megoldás, ha koplalsz és szenvedsz: egyszerűbb, ha tudatosan, néhány jól bevált trükk segítségével veszed fel a harcot az éhség ellen.

Egy Londonban, Tel-Avivban és New Yorkban is szerkesztőséget működtető online utazási magazin szerint legalábbis csak akkor vagy igazi utazó, ha utaztál már éjszakai vonaton, aludtál már sátorban és buliztál már helyiekkel. Neked hány volt meg ezek közül az élmények közül?