Még a legjobb otthoni szakácsoknak sem árt néha egy kis plusz tipp a profiktól, úgyhogy mindjárt mutatunk is 12-t.
Nincs a tanácsok között, hogy minden étkezés előtt igyál pálinkát, és hogy csak a szállodában egyél.
A legnagyobb név nem került fel az első helyre a németek fogyasztóvédelmi tesztjében, ahol amúgy egyik konyhai robotgép sem ért el nagyon jó eredményt.
A nemzetközi palacsintanap alakalmából összeszedtük receptadatbázisunk 8 legjobb darabját. Van itt klasszikus, amerikai, vegán, túrós és gundel, szóval lesz miből válogatni.
Kókuszgolyó, zabkeksz, banános-csokis palacsinta reggelire? Ha most azért legyintenél lemondóan, mert bár szeretnél ilyeneket enni reggelente, de nincs rá időd, mindenképp olvass tovább! Az alábbi receptekhez ugyanis maximum 5-15 percre van szükség. Receptek lépésről lépésre, teljesen kezdőknek is - részletes fotódokumentációval.
Vajon tényleg lejárt a régi kenyérkosarak ideje? Mibe érdemes tenned a friss, ropogós kenyeret, hogy sokáig élvezhető maradjon? A megfelelő módszerrel több napig sem lehetetlen a kenyér frissen tartása.
Miközben mi már gazként tekintünk a gyermekláncfűre vagy a csalánra, és maximum dísznövényként ültetjük a kapucinuszsázsát, pár száz éve ezeket még vitamindús növényként szedték az emberek. Közeledik a tavasz, ideje hát színesíteni az étrendünket néhány ehető, illatos kis virággal.
Szabadfi Szabolcs ismételten bebizonyította, hogy a világ legjobb pizzasütőinek versenyén nem csak az olaszoknak van keresnivalója. A Panificio il Basilico pékség alapítója a pármai világbajnokságra álmodta meg gluténmentes pizzáját, ami egy szorosan dobogóközeli 4. helyezést hozott a számára.
Éppen Torinóban zajlik a világ legismertebb szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntője. Természetesen van magyar induló is: Pohner Ádám, a legendás balatonszemesi Kistücsök étterem séfhelyettese. Mutatjuk, mit főzött!
Ha azt hiszed, hogy a tésztafőzés nem művészet, akkor gondold újra.
December közeledtével elérkezett a külföldi karácsonyi vásárok felkeresésének az ideje. Mi idén Pozsonyba látogatnánk. A forralt boron túl azonban biztosan megkóstolnánk néhány tradicionális ételt is.
A megbetegedéseket okozó mikrobák sajnos a tésztát sem kímélik. Itt van néhány jó tanács, ami megmenthet a kellemetlen következményektől.
