Milyen jó, hogy a japánok szeretnek csavarni egyet az édességeken – már ha egyáltalán tőlük indult ez a fluffyváltozat. A lényeg úgyis az, hogy egy egyszerű desszert kerül így az asztalra, ami mégis nagyon izgalmas, főleg egy kis adag juharsziruppal vagy karamellszósszal.
Egyszerűen arról van szó, hogy az összetört Oreo egy kis sajtkrémmel elkeverve valami csodálatos töltelék lesz akár palacsinta mellé, de akár süteményekbe is. Ebben a desszertben is szuper helye van, ha pedig tovább ízesítenéd, egy kevés gránátalmával dobd fel.
Egy kis adag maradék bolognai szósz vagy egy tejszínes erdeigomba-ragu is remek tölteléke lehet ennek a rántott palacsintának, amit mi most néhány aromás sonkaszelettel és sajttal töltöttünk meg.
Ehhez a palacsintához sem kell séfnek lenned, főleg, mert amerikai változatban készül, így jóval egyszerűbb összedobni, mint a mi vékonyabb, kissé könnyebben szakadós változatunkat.
Jó, hát eperrel és palacsintával nem nehéz kattintásokat gyűjteni egy fogásnak, de rászokni is viszonylag egyszerű, főleg, mert a palacsintasütés mellett csak annyi dolgod van vele, hogy a krémsajtot az eperlekvárral összekevered.
Tésztákhoz, csirkenyársak mellé, egy kevés olajjal és citrommal salátaöntetnek, egy kis joghurttal zöldségmártogatósnak is kiváló ez a mogyorószósz, amit néhány perc alatt összedobsz, és legalább egy hétig eláll majd a hűtőben.
A fasírtban sok minden elfér – tudják ezt a bizonytalan kifőzdék üzemeltetői mellett azok is, akik szeretnék fogásaikhoz a lehető legtöbb egészséges hozzávalót belecsempészni. Ez a fasírt utóbbira jó példa: egy kis dióval és vörös áfonyával tesz az egészségünkért.
Állítólag fontos, hogy naponta együnk olajos magvakat, de talán ez is megunható, ha nem okoskodunk egy kicsit az ízekkel, állagokkal. Ennek megoldására tökéletes ez a tökmagos mártogatós, amiben még hús sincs, így klassz vega kenyérfeltét lehet egy gyors vacsorához vagy akár reggelire.
A dió és az eper majdnem a legjobb barátok, ebben az édes, diós desszertben is jól elfér egymás mellett az olajos magvak aromája és a savanykás eperpüré. Ha természetes édesítővel készíted, még a felszívódása miatt sem kell aggódnod.
Imádjuk a muffinokat, mert klasszul lehet velük utazgatni, bulikra menő cupcake készülhet belőlük, amit a gyerekek is szeretnek díszíteni mindenféle magvakkal és színes cukordekorációkkal. Ha még egészségesek is, még jobban tudunk értük rajongani.
Ez a tofu klasszul elfér zöldséges egytálételekben, de akár saláták tetején is biztosítja az extra fehérjét.
Ha már unod a hagyományos görög- és cézársalátákat, próbáld ki ezt az epres-sajtosat, amit olajos magvakkal tehetsz még tartalmasabbá.
