főzés 10 - Dívány

Csak nehezítésnek vannak ott azok a pöttyök, hogy véletlenül se lássam, mikor kezd el kifutni a tej?

Mond neked bármit is az a kifejezés, hogy „füstpont”? Na látod, itt kezdődnek a problémák!

A gluténmentes táplálkozás manapság már divatszámba megy, aki viszont érzékenysége miatt, kényszerűségből szorul a diétára, annak komoly kihívás lehet megszoknia az új étrendet.

Sok zöldséget eszel? Szuper! De van egy pár, amit nem nyersen kéne fogyasztanod!

Szeretnéd végre megélni, hogy ne cipőtalp állagúra sikerüljön a csirkemelled? Mutatjuk, mit csinálj másként!

A közös főzés során a kisgyerekek sok új dolgot tanulhatnak, ráadásul ez egy jó alkalom arra is, hogy egyes matematikai alapfogalmakat is elsajátítsanak. Az étel elkészítésében való részvétel segíthet az önbizalom növelésében, valamint az egészséges táplálkozási szokások megalapozásában is.

A megbetegedéseket okozó mikrobák sajnos a tésztát sem kímélik. Itt van néhány jó tanács, ami megmenthet a kellemetlen következményektől.

Úgy tűnik, megéri befektetni, és legalább az alapokra megtanítani a gyerekeket, minél kielégítőbbnek találják ugyanis a fiatal, 18-23 éves felnőttek a képességeiket, annál kisebb az esélye annak, hogy cukor- és gyorskajafüggő középkorúak válnak majd belőlük.

Meg tudod állapítani, hogy friss-e a hal? És az megvan, hogy a maradékot meddig lehet tárolni?

Talán észre sem vetted, de egy rakás receptet kínálnak az élelmiszeráruházak, összeszedtük, hol mire számíthatsz.

A konzervbab talán nem tűnik a gasztronómia csúcsának, pedig olcsó, sokoldalú, laktató és fél óra se kell hozzá, hogy összedobj belőle valami értékelhető fogást.

Ámulatba ejtő és fényűző hatású keleti ételek, melyek ugyanakkor erőfeszítés nélkül készülhetnek el egy magyar konyhában is – nagyjából így lehetne röviden összefoglalni Az Ezeregy éjszaka ízei című szakácskönyv koncepcióját. De ki tud koncepción agyalni, ha az asztalra fügés-zöldbabos saláta, kardamomos-rózsavizes főtt körte vagy pézsmatökkel és aszalt szilvával tálalt báránynyak kerül? A receptek szerzőjével, Sabrina Ghayourral beszélgettünk.