A pekándió az a hatalmas dióféle, amivel a boltokban viszonylag ritkán találkozunk, és amit imádnak használni a tengerentúlról érkezett receptekben. Ott annyira népszerű, hogy nem vesztegetik a piték, pohárkrémek tetejére, hanem egyenesen a pecan pie-ba, vagyis a híres pekándiós pitébe sütik. Nem is teszik rosszul, a pekándiónak a remek íze mellett számos egészségügyi előnye is van.
Ez itt a levendula, amit a nagymamád a molyok ellen vetett be, anyukád már talán nyugtató illóolajként is kipróbálta, te pedig találkozhattál vele akár egy lime-os túrótorta tetején, lekvárban, mézben vagy szörpként is. De mire is jó a levendula valójában? Már mutatjuk is!
Szegény tojás, úgy tűnik, tipikusan az az étel, amiről ahány tanulmány, annyiféle eredmény születik, egymásnak tökéletesen ellentmondók is. Próbáljuk meg helyretenni a dolgokat.
A kuszkusz tápláló, egészséges és mindenféle ételbe illik. Köret, de még desszert is lehet. Receptek!
A tyúktojást magas koleszterintartalma miatt hosszú évtizedekig tévesen átkozták a táplálkozáskutatók, az utóbbi időben azonban fokozatosan került vissza az egészséges ételek palettájára. A negatív hangok azonban időről időre újra megjelennek.
Az izzasztásnak évezredes története van. A majáktól a rómaiakon át a törökökig sok nép alkalmazott különféle átmelengető technikákat, igazi világkarriert mégis a finnek találmánya, a szauna futott be. Ha a nyírfavesszős csapkodás nálunk nem is honosodott meg, itthon is sokan vagyunk, akik minden lehetőséget megragadunk az izzadásra.
A konzervbab talán nem tűnik a gasztronómia csúcsának, pedig olcsó, sokoldalú, laktató és fél óra se kell hozzá, hogy összedobj belőle valami értékelhető fogást.
A gabonapehely pompás opció lehet, ha valami finom, tápláló és könnyen elkészíthető étellel szeretnéd elindítani a napot, de ha arra pályázol, hogy minél egészségesebb legyen, nem mindegy, hogy melyik terméket emeled le a polcról.
A vendéglátás marketinggépezete kiváló érzékkel lovagolja meg az egészséges táplálkozás körüli őrületet. Az étlapokon manapság már külön szekciót szentelnek a fitneszételeknek, hogy újabb vendégeket vonzzanak be. A bökkenő csak az, hogy a fitt kaják ugyanúgy tele lehetnek mesterséges anyagokkal, ahogy bármi más, ráadásul a tápanyagtartalom tekintetében is erős hiányosságokat mutathatnak.
Még jobb lesz a szívünknek, sőt az eszünknek is. Csak hát persze, hogy továbbra is hízlalni fog!
Készíthetünk-e magunknak munkahelyi ebédet előző nap 500 forintból, 15 perc alatt, úgy hogy még egészséges is legyen? Kipróbáltuk.
Megjelentek az egészséges testképre építő Vogue-ok: pornósztár, anorexiás modell, színésznő, minden van a címlapokon.
