Offline

Offline cikkek

Parmezános csirke, bélszín és marhanyelv – 10 húsétel, amiket simán beilleszthetsz az újévi diétádba

A zsíros húsokról régóta tudjuk, hogy sem a diétánknak, sem az egészségünknek úgy általában nem tesznek jót. A csirkemellel kapcsolatban sem kérdés, hogy egészséges és jó választásnak tűnik a húsfélék között. Most néhány olyan, alacsony zsír- és kalóriatartalmú húsfélét és belsőséget gyűjtöttünk össze, amit kiegyensúlyozott táplálkozás mellett akár a diétád során is fogyaszthatsz.

Ezzel a néhány trükkel sokkal jobban néznek majd ki az ételeid

Az ételfotók nemcsak arra alkalmasak, hogy a közösségi oldalakon menőzz velük, készülhet belőlük klassz szakácskönyv a rokonoknak jövő karácsonyra, vagy épp egy emlék a nyaralás egyik kedvenc fogásáról. Ezért is érdekes, vajon lehet még szebb egy-egy kép akkor is, ha csak a telefonod van kéznél.

Itt a tökéletes módszer arra, hogy a hideg vaj gyorsan puha legyen

Akadnak bosszantó konyhai helyzetek a kibonthatatlan befőttektől az éppen tegnap lejárt alapanyagokig, vagy a fagyisdobozig a mélyhűtőben, amiben mégsem pörkölt van. Közéjük tartozik a kőkeményre hűlt vaj, amit esély nincs vékonyan, gusztusosan a dzsem alá kenni, helyette 25 dekás darabokban áll a kenyér tetején. De van megoldás: mutatjuk, hogyan lesz gyorsan puha a keményre dermedt vaj.

Ezért életbevágó, hogy mindig legyen nálad könyv

Egy jó könyv hihetetlen dolgokra képes: kizökkenthet a szürke hétköznapok mókuskerekéből, fantasztikus tájakra kalauzolhat, fejlesztheti az empátiánkat – vagy akár az életünket is megmentheti, ahogyan Kipling regénye tette a fiatal francia katonával, Maurice Hamonneau-val.

Teszt: 3 ismert séf mézeskalácsreceptjét tesztelték, íme a legfinomabb!

Még tart a tél, mi lehetne jobb móka, mint valami ehetőt és nagyon egyszerűt összedobni a család többi tagjával? A mézeskalács az egyik legjobb választás, egyrészt, mert könnyen elkészíthető, percek alatt megsül, a gyerekek pedig szaggathatják, díszíthetik a darabokat. Ha marad belőle, sajttortaalapként is felhasználható, naná, hogy kíváncsiak voltunk, vajon melyik lehet a legjobb recept hozzá!

Ezek a kedvenc zöldséges receptjeink januárra

Növényi alapú fogásokkal kalóriákat spórolhatsz, vitaminokhoz juthatsz, és még az is megeshet, hogy mindezért nem kell nyers zöldségeket rágcsálnod, hanem egészen finom és egyszerű ételeket dobhatsz össze. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat így az év elejére.

Nem mindegy, hogyan főzöd a tésztát – így lesz a legfinomabb!

Legalább annyira biztos, hogy nincs finomabb a házi gyúrt tésztánál, mint az, hogy legtöbbünknek nem jut ideje hetente többször egy-egy újabb, házi készítésű adagnak nekilátni. Azért van remény arra, hogy a zacskós tészták a lehető legfinomabbak legyenek – mutatjuk, mire kell odafigyelned a főzésük során!