Offline

Offline cikkek

Jöhet pár izgalmas recept cukkinivel?

Szénhidrátokat is csupán elvétve tartalmaz, a vízben oldódó rostokkal, a C-vitaminnal és a káliummal pedig szívünk egészségét is javíthatja a cukkini. Ezen a héten nem megszokott recepteket hoztunk egyik kedvenc zöldségünkkel.

Maradva a klasszikusoknál: karajreceptek hétvégére

A hagyományos összetevőket, magyaros hozzávalókat, mint például a disznóhúst is beleilleszthetjük a modern, egészségtudatos gasztronómiába. Ha szereted, készíts sülteket coleslawval, uborkasalátával fokhagymásan, jó sok zöldfűszerrel, és mindjárt nem kell majd annyira aggódnod amiatt, hogy vajon egészséges-e a fogás, ami épp az asztalra került.

A székely szusi szentségtörésnek hangzik, de isteni – kipróbáltuk

Na ugye, hogy felkaptad a fejed erre a hírre! Sejtettük, hiszen a japán és a székely konyha között bő háromszor annyi kilométer feszül, mint a legendásan távoli Makó és Jeruzsálem között. Hogy mi sül ki abból, ha egy budapesti étteremben ezt a két konyhakultúrát próbálják meg fúzióra bírni, határozott mozdulatokkal alakítva át egy kultikus ételt, amivel kapcsolatban világszerte rajongók milliói követelnek hitelességet? Utánajártunk!

Borbély Alexandra: A negatív minták követése sokszor figyelmeztetés, hogy változtatnunk kell

Borbély Alexandrát nemigen kell bemutatni: 2017-ben ő volt Európa legjobb színésznője, nem sokkal később pedig az Oscar-gálára kísérhette a Testről és lélekrőlt. Most Felméri Cecília első egész estés filmjében tűnik fel a román Bogdan Dumitrache és Kiss Diána Magdolna mellett, a Spirál pedig május 13-tól látható a magyar mozikban. A filmről, mérgező kapcsolatokról, Jokerről és macskafóbiáról beszélgettünk.

Így készül Martha Stewart kedvenc málna-rebarbara dzsemje

Közeleg a málna- és eperszezon, és ma már az sem kizárt, hogy friss rebarbarára bukkanjunk a piacon vagy az élelmiszerüzletben. Ha te is ilyen szerencsés vagy, készítsd el Martha Stewart bevált lekvárreceptjét, ami málnával és eperrel készítve is tökéletes lesz a reggeli vajas pirítósod tetején.

A tanárok is felelősek azért, ha puskáznak a diákok

A diákok ősidők óta puskáznak vagy próbálnak más módon csalni dolgozatíráskor, vizsgákon, felelések során – de vajon mi motivál valakit arra, hogy a lebukás veszélyének dacára megpróbáljon túljárni a tanár eszén? Ennek jártak utána kutatók.

Ezek a legfinomabb reggelik a Michelin-csillagos séfek szerint

Reggelire néha remek egy gyors smoothie, vagy egy adag granola joghurttal és mézzel, máskor csak egy hatalmas wrap segít rántottával, sajttal és rukkolával megtöltve. Lássuk, hogyan gondolkodnak a nap egyik legfontosabb étkezéséről a hivatásos séfek, akik tippeket is adtak azzal kapcsolatban, hogyan emelhetjük magasabb szintre a reggelinket.