Mennyire ismered jól a borokat? Teszteld magad!

Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Tudod, hogy mi a különbség a házasított és a fajtaborok között? Vagy hogy mi fán terem a murci? Derítsd ki, hogy mennyire vagy képben, ha borról és szőlőről van szó!

A szőlészek már készenlétben tartják hordóikat és metszőollóikat - sőt, valahol már használatba is vették -, ugyanis elérkezett a borászatok életének legfontosabb időszaka, a szüret, amikor kiderül, hogy milyen eredménnyel járt az egész éves munka. Az Egri borvidéken tett látogatásunk és a Borászportál borlexikonjának segítségével összegyűjtöttünk néhány kérdést, amelyre csak az igazi borbarátok tudnak válaszolni.

Idén már sok helyen elkezdődött a szüret

Fotó: Shutterstock

Indulhat a kvíz 10 kérdéses játék

1. kérdés

10. Mi a bikavér alapja?

A bikavér alapja kizárólag a kékfrankos.

A bikavér alapja lehet a kékfrankos, a portugieser, a kadarka, a cabernet franc, a cabernet sauvignon vagy a merlot is.

A bikavér alapja a csak a kékfrankos, a kadarka és a merlot lehet.

2. kérdés

6. Mit jelent a házasítás?

A borokat nem keverjük össze, a házasítás a szőlő ivartalan szaporítása.

A házasítás kétféle bor keveréke.

A házasítás legalább kétféle bor keveréke.

3. kérdés

3. Mire használják a peronoszpórát?

A peronoszpórát nem használják, hiszen ez egy gomba, amely megtámadja a szőlőt.

Peronoszpórás forrázással tisztítják a hordót, mielőtt bor kerülne bele.

A peronoszpórát a must erjesztésénél használják.

4. kérdés

4. Mi az a murci?

A murci a frissen préselt szőlőlé, a bor must előtti állapota.

Erjedésben lévő átmenet a must és a bor között.

Ez egy beugratós kérdés, olyan szó, hogy murci, nem létezik.

5. kérdés

9. Hogyan lesz a borból pezsgő?

Amikor a bor tovább érik a hordóban, pezsgő lesz belőle.

Ez megint egy beugratós kérdés, a borból nem lesz pezsgő.

A pezsgő a bornak az a fajtája, amikor a második érés a palackban megy végbe.

6. kérdés

5. Hogyan fest egy gönci hordó?

Egy 150 literes bükkfahordó.

Egy 136 literes tölgyfahordó.

Egy 95 literes tölgyfahordó.

7. kérdés

7. Mit nevezünk fajtabornak?

Az egy vagy több szőlőfajtából készült bor.

Az egyetlen szőlőfajtából készült bor.

Fajtabornak nevezzük azt a bort, ami egy dűlőről származó szőlőkből készült.

8. kérdés

2. Szokás-e próbaszüretet tartani?

Igen, próbaszüretre azért van szükség, hogy meghatározhassák a szüret helyes időpontját.

A próbaszüret az Egri borvidék hagyománya. Ilyenkor készítik elő a szüretet, kimossák a hordókat, előkészítik a puttonyokat, metszőollókat, hogy ha megérik a szőlő, azonnal hozzáláthassanak a leszedéséhez.

Próbaszüret nem létezik, ha a szőlő kellően érett, azonnal le kell szedni.