Gyerekdesszert felnőtt változatban: rumos-tejszínes-málnás gumisüti

Több oka is van annak, hogy miért szeretjük ezt a desszertet. Egyrészt, ha vendégek jönnek, már előre elkészíthető (rendkívül alacsony cukortartalommal és glikémiás indexszel is), és a nyári gyümölcsökkel klassz, frissítő hideg desszert egy-egy grillvacsora után. Gyerekbarát változatban rumaromával készítsd.

Ha kettő nem lenne elég, egy kakaós réteggel is egészítsd ki!
Ha kettő nem lenne elég, egy kakaós réteggel is egészítsd ki!Fotó: Uladzimir Zgurski

Hozzávalók:

  • 2 bögre friss málna
  • 1 bögre cukor (vagy édesítő)
  • 2 evőkanál rum
  • 6 deci tejszín
  • 4 zacskó (expressz) zselatin (vagy kétszer 6 deci folyadékhoz elegendő hagyományos)
  • 1 mokkáskanál
  • 4 evőkanál karamellszirup
  • 0.5 bögre málnaszörp
  • 1 bögre víz
Recept idők

Elkészítés:

Ha nem expressz zselatint használsz, melegítsd fel a tejszínt a cukor felével, a sóval, a karamellsziruppal, és amikor forró, add hozzá a beáztatott zselatinlapok felét is. (Expressz változatban csak dolgozd el egy robotgéppel, hidegen.) Tedd félre hűlni, és amikor már teljesen kihűlt, csak akkor öntsd rá a második réteget. (Pohárkrémként is tálalhatod 4 rétegben, és ha kétféle íz nem lenne elég, egy tejszínes-kakaós ízesítésűvel dobd fel.)

Főzd össze és pürésítsd a málnát a cukor felével, majd szűrd le és keverd el a rummal, a vízzel és a málnaszörppel. Melegítsd fel a keveréket és olvaszd fel benne a maradék zselatint, majd hagyd kihűlni a már megdermedt tejszínes réteg tetején. Ha néhány szem gyümölcsöt is dobsz bele, még szebb lesz a végeredmény. 

 

 

Hűsítő mentás desszert: zöldcitromos panna cotta
Hűsítő mentás desszert: zöldcitromos panna cotta

Ha már unja a fagyit, próbálja ki ezt az üdítő pohárdesszertet, ami még jobb lesz, ha málnát szór a tetejére.

Tovább »

Még több recept

Sült banános zabkásával percek alatt készíthetsz egészséges reggelit

Ha nagyobb adag reggelit készítesz, ezt a banános fogást dobd össze, ami a legfinomabb egy kevés ananászsziruppal elkevert natúr sajtkrémmel a tetején. Nem valami szép, mégis tökéletes brunchfogás lesz a végeredmény.

január20., 06:04

Ezt a joghurtos-mandarinos pohárkrémet a diétád alatt is bátran fogyaszthatod

Még fenszibb változatban egy-egy kis adag sós-mézes mandulával szórd meg a tetejét ezeknek a klassz, gyors pohárkrémeknek, amikben a gyümölcsöt tavasszal eperrel, nyáron sárgadinnyével is helyettesítheted.

január16., 06:04

Sütemények helyett inkább ezeket a mogyoróvajas-narancsos szeleteket próbáld ki!

Akár utazáshoz, gyors tízóraiként is bevethetők ezek a házi kekszek, amik még jobbak, ha valamilyen egészséges édesítővel dobod fel őket. Ha ebben a változatban megunod, citromos-levendulás ízben is dobd össze.

január17., 06:04

Csirkés penne chorizóval – olaszosan készítve szeretjük a legjobban

Gazdag tésztás fogás, ami tele van ízekkel. Nálunk mindig durumpennéből készül, jó sok friss paprikával, paradicsommal, és ha épp szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerül a tetejére.

január21., 06:04

Csirkés-gombás rizottóval nem lesz unalmas a csirkemell

Azért azt kár lenne tagadni, hogy az életmódváltás napjait nem könnyíti meg, ha a harmadik héten is ugyanaz a csirkemell kerül az asztalra rizzsel és zöldségekkel. Lehet ez az alapanyag is izgalmas, csak kell mellé egy kevés fehérbor és erdei gombák.

január21., 06:04

Gyors, meggyes reggeli kekszek – akár útközben is jólesik

Ha épp nincs időd reggelizni, mégsem hagynád ki a nap első étkezését, készítsd el előre ezeket a falatokat, és tárazz be belőlük a fagyasztóban.

január16., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.