Tökéletesen összeillenek: őszibarackos avokádósaláta mézes-joghurtos öntettel

Nagyon jó kombináció az édes őszibarack és a krémes-diós avokádó, amik túlságosan ritkán találkoznak, főleg ahhoz képest, hogy mennyire finomak együtt. Az avokádó ráadásul kifejezetten tartalmassá teheti a salátákat, mivel magas kalóriatartalmú gyümölcs, tele vitaminnal.

Az avokádó valósi főnyeremény, ha valami egészségeset ennél. Nagyon gazdag telítetlen zsírsavakban, mellette  A-, E-, B- és C-vitaminokban is, de jelentős a kálium-, vas-, foszfor-, nátrium-, kalcium- és magnéziumtartalma is. Kitűnő antioxidáns, és jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, serkenti az idegrendszer működését, de még az elalvásban is segíthet, mivel hozzájárul a melatonin termelődéséhez. Ebben a salátában a viszonylag semleges ízét az édes őszibarack és a mézes, bazsalikomos öntet dobja fel. 

A méz, a joghurt és a bazsalikom dobja fel.
A méz, a joghurt és a bazsalikom dobja fel.Fotó: haoliang

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 érett avokádó
  • 4 friss vagy konzerv őszibarack
  • 1 evőkanál méz
  • 1 kisebb pohár görög joghurt
  • 1 mokkáskanál bazsalikom
  • 1 zacskó salátakeverék
  • 1 biocitrom héja és leve
  • ízlés szerint só és fehér bors
  • 2 marék pirított fenyőmag
Recept idők

Elkészítés:

A saláta elkészítése nem lesz ördöngösség, úgyhogy kezdőként is bátran belevághatsz. Vágd fel a zöldségeket és a gyümölcsöket is, helyezd el két tányéron, majd keverd össze a többi hozzávalót, készíts belőlük salátaöntetet. Locsold meg vele a salátát, majd mehet a tetejére a frissen pirított fenyőmag is. Édes, mézes és nagyon izgalmas saláta – egy szelet natúr csirkemell is különleges fogás lesz, ha ezt kínálod mellé.

Így válassz tökéletes avokádót!
Így válassz tökéletes avokádót!

A szépség ebben az esetben sem minden.

Tovább »

Még több recept

Keleti hangulatban: mentás csicseriborsó-saláta mazsolával

Ha még gazdagabb salátát szeretnél, amit akár egy vega vacsoraként is tálalhatsz, keverj hozzá alaplében puhított kuszkuszt és néhány szelet fahéjjal grillezett padlizsánt.

június27., 06:04

Mediterrán hangulatban: joghurtfagyi gesztenyemézzel és friss mentalevelekkel

Ha még tovább mennél, egy kevés cukorral felvert tejszínhabhoz adj citromhéjat és egy kevés limoncellót, és ezzel tálald egy kehelyben.

július10., 06:04

Vérnarancs-avokádó saláta kecskesajttal és fenyőmaggal – ezt próbáld ki, ha szereted a különlegességeket!

Nem kell megijedned attól, hogy gyümölcsöket használj alapvetően sós salátákban, mert azok pont ezektől a friss, édes-savanykás falatoktól lesznek még izgalmasabbak.

február12., 11:44

Készítsd el ezt a melegen és hidegen is tálalható salátát kolbászból és csicseriborsóból

Jól illik hozzá a zeller, a fekete olíva, a petrezselyem, és ha szereted az érdekességeket, egy kevés keleti hangulatú fahéj, szerecsendió és római kömény is.

június17., 06:04

Spárga-fenyőmag saláta – elegáns és könnyű fogás csak 5 összetevőből

Egy kevés fokhagymás-majonézes pirítóssal tökéletes vega fogás lehet belőle, húsevőknek egy félig átsült jó borsos marhaszeletet vagy tejszínes-mustáros grillezett halat kínálj mellé.

június18., 06:00

Citromos-túrós sajttorta sütés nélkül? Bizony, ráadásul nálunk egy kevés tárkony is került a tetejére

Szerintünk a zabkeksz az ideális ehhez a citromos desszerthez, így mi azzal dobtuk össze, de ha például Oreo-rajongó vagy, ne fogd vissza magad, mert kakaós alappal is elronthatatlan.

július10., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.