OFFLINE

A világ 50 legegészségesebb étele

Dívány 2016. július 12., kedd 18:52

A Time magazin összegyűjtötte a világ 50 legegészségesebb ételét, ebben Alicia Romano dietetikus volt segítségükre. Az itt felsorolt ötven ételféleség nagy többsége különösebb nehézség nélkül beszerezhető, érdemes a bevásárlás során figyelni rájuk, és rendszeresen használni őket. A dietetikus mindegyikről elmondta, miért ajánlja őket, az ajánlások mellé pedig számos receptet is párosítottunk.

Jöjjön hát az ötvenes lista. 

A Les Néréides-től inspirálódhatott a Stradivarius

nemoszi 2016. július 12., kedd 08:48

A francia, Les Néréides nevű ékszermárkát Magyarországon talán nem ismerik olyan sokan, itt ugyanis egyelőre nincs üzletük: Franciaországban viszont nagyon népszerűek, és valószínűleg Spanyolországban is, ugyanis a spanyol Inditex fast fashion birodalom egyik tagja, a Stradivarius úgy tűnik, kinézte magának az egyik nyakláncukat, és piacra dobtak valami hasonlót.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Kinek áll jobban a pólómentes farmeroverál?

km 2016. július 11., hétfő 18:26

Szokásos hétfői kérdésünket tesszük fel ismét, de most nem csak celebnőkre lehet szavazni: bekerült a válogatásba egy kisbaba is. Nálunk ő a nyerő, de nem csak ő szerepel van a cikkben: Hilary Duff Cheryl Fernandezzel küzd, Taylor Schilling Kylie Minogue-gal, és egy közös az összes hírességben van: mind Stella McCartney egyik ruháját viselik. Részletek és képek a hajtás után!

Távolról sincs vége, olvasson még »

Teszt: bolti körözöttek esete a hiányzó juhtúróval

Tuna Judit 2016. július 11., hétfő 15:23

Elöljáróban azt mondanánk, hogy tulajdonképpen elmennek ezek a bolti körözöttek, de egy jó házinak a nyomába sem ér egyik sem. Ha nem rest otthon körözöttet készíteni, biztosan jobbat eszik majd. 

A körözöttről általában

A körözött, liptói túró vagy liptauer, egy paprikával és köménnyel elkevert túrókrém. A körözött készíthető csak juhtúróból, vagy tehéntúróból és juhtúróból fele-fele arányban, de sokan vannak, akik csak tehéntúrót használnak. Pirospaprikát használnak a körözötthöz, amitől a krém narancssárga színűvé válik. Továbbá sót, borsot, hagymát és köménymagot adnak a juhtúróhoz. A hagymát apróra felvágják és a túróval eldolgozzák. Vannak, akik egy kis tejfölt is kevernek a krémhez. A körözöttet szendvicsen vagy kekszen tálalják. Forrás: Wikipédia

A körözötteket nem tudományos alapon vizsgáltuk, kanállal is kóstolgattuk és kentük friss kiflire is. A pontokat, állagra, ízre és illatra adtuk, a maximálisan elérhető pontszám 30 volt, ezt egy terméknek sem sikerült megközelítenie.

A helyzet az, hogy elég szűk sávban szóródnak a pontok, a nyertes és a vesztes között kevesebb, mint 8 pont különbség lett. 

Ez például egy körözött recept

Nálunk a legnagyobb kedvenc, ezt még nagymamámtól tanultam, kizárólag szlovák brinzából készítem, mert mi a jó erős juhtúrót szeretjük. A magyar juhtúrók sokkal lágyabbak és visszafogottabb az ízük is, de van, akinek ez jön be. 20 dkg juhtúrót keverjünk össze kb. 5 dkg vajjal és annyi tejföllel, hogy lágyan keverhető legyen (nagyjából fél doboz) és keverjük hozzá az apróra vágott lilahagymát. Ha jól kikevertük, (vagy kiköröztünk) tegyük hozzá az őrölt pirospaprikát (nem kell vele spórolni) és az egész köménymagot (ezzel sem). A körözött jellegzetes ízét a mustártól nyeri el, de ne tegyünk bele sokat, csak egy kávéskanállal. Még több kenyérre kenhető krém itt. És még annál is több szendvicskrém itt.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Tuti megoldások dörzsölődő combok ellen

etelka 2016. július 11., hétfő 09:43

A nyár szuper jó, amíg nincs 30 fok, és az ember nem rendelkezik vastag combokkal. Utána némileg szívás. A vékony lábakkal rendelkezők számára nem is létezik az összeérő comb problémája, de sokaknak mindennapos szívás nyáron szoknyát hordani. Merthogy az összeérő combok járás közben minden lépésnél összedörzsölődnek, ettől lassan kipirulnak, ki is sebesedhetnek. Megoldás persze létezik, viszont semmi sem tökéletes. A hintőpor csak ideiglenesen segít, a krémek úgyszintén.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Hercegnős luxuscuccokban turnézik Elle Fanning

aa 2016. július 10., vasárnap 19:02

Éppen két évvel ezelőtt promózták a világ nagyvárosaiban a Demonát, mikor a divatkritikusok azt rebesgették, hogy bizony az akkor még csak 16 éves Elle Fanningnek hercegnős ruháival sikerült túlöltöznie a stílusikonként kezelt Angelina Jolie-t a vörös szőnyeges integetéseken.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Csak egyszerűen: paleo töltött cukkini

Katucikonyha 2016. július 10., vasárnap 14:28

Annyira szeretem a cukkinit, hogy akár minden nap tudnék enni így nyáron. A kisebb, közepes darabokat kedvelem, ezek még nem szivacsosak, és van ízük. Könnyű, csirkés tölteléket kapott az étel, és persze egy kis olaszos beütést.

Tökéletes nyári ebéd vagy inkább vacsora, ha napközben túl meleg van a sütő bekapcsolásához. Plusz pont, hogy nem igényel köretet, így önmagában pedig kevés szénhidrátot tartalmaz, ráadásul még paleo is. 

Távolról sincs vége, olvasson még »

Ismerje meg a Kardashian-klán házi stylistját!

bb 2016. július 10., vasárnap 10:37

Míg Elle Fanning öltöztetőnője hercegnős ruhákban turnéztatta a szőke színésznőt a filmpremiereken, addig a Kardashian-Hadid família házi stylistja, Monica Rose inkább a saját, kissé lotyós, kilencvenes évekre emlékezető stílusát “erőlteti rá” celeb barátnőire és formálja ezzel a közösségi oldalakon szocializálódott generáció ízlését.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Szeretne kicsit kalóriákon csodálkozni?

nemoszi 2016. július 9., szombat 14:39

A Calorie Brands Instagram-oldal pofonegyszerű dolgot művel: feltölt szép képeket ismert kajákról és a csomagoláson kicseréli a márkajelet az étel kalóriaértékére. Egyelőre nem túl sok fotót raktak ki, de máris 100 ezren követik az oldalt, úgy tűnik, ennyi embernek van szüksége némi támogatásra a fogyókúrájához, és nekik pont betalált, hogy a csirkedarabkák helyett 1440, a a Nutella helyett 4520 kalóriát, a Heineken helyett pedig 144 kalóriát látnak.

Valami vihart biztosan kavart az oldal, mert múlt héten még 27 fotó volt fönt, köztük például Whopper és Haribo, sőt Starbucks-os kép is, ezek mára eltűntek, és a képek száma 14-re esett. Ugyanez a jelenség a tmblr oldalt elkerülte, ott fent vannak az instáról már hiányzó képek is, itt nézheti meg őket.

Nézelődjön ön is az Instagramon, esetleg a több képes tmblr-en, vagy hajtás után!

Távolról sincs vége, olvasson még »

A Chanel táska az egyik legjobb befektetés

bb 2016. július 9., szombat 13:03

Az év elején a Baghunter számolt be arról, hogy a Hermes Birkin táskája van akkora befektés, mint az arany vagy egyes részvények, majd nem sokkal később a párizsi Artcuiral aukciósház divatszakértője, Penelope Blanckaert hozott nyilvánosságra egy listát azokról a dizájnertáskákról, melyek értéke körülbelül 8 százalékkal nő évente és amelyekbe garantáltan érdemes befektetni.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Divatos fürdőruhákban nyaralnak a telt karcsú nők

aa 2016. július 9., szombat 08:18

Nemrég megmutattuk, hogy melyek lesznek az idei strandszezon legmenőbb fürdőruha-trendjei, ezúttal pedig összeszedtük, hogy milyen lehetőségeik vannak a teltebb idomokkal megáldott divatérzékeny nőknek a nyáron.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Milliókat vert el Celine Dion táskákra

bb 2016. július 8., péntek 19:35

Nemcsak Katalin hercegné költ mostanában sokat dizájnerruhákra, hanem a többszörös Grammy-díjas énekesnő, Celine Dion is, aki férje és testvére halála óta nem sokszor jelent meg a nyilvánosság előtt.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Ronda pattanások? Egy jó smink, és minden eltűnik!

ermiz 2016. július 8., péntek 14:16

Jessie Adhistia nagyon ügyes sminkes. Mondjuk ezt azután, hogy megnéztük a Daily Mail által felfedezett videót, amin egy igen sok pattanással és egyéb bőrhibával rendelkező lányt varázsol gyönyörűvé. Ehhez nyilván szükség van brutálerős alapozóra, amelyet direkt hasonló problémákkal élőknek fejlesztettek ki, aztán jöhet a mostanában nagyon menő kontúrozás. Aztán már csak a szemöldök, a szem, és a száj van hátra. A lányra végül ki tudja, hány réteg anyag került, az átváltozásra viszont nyugodt szívvel mondhatjuk, hogy drámai. 

Pénteki süti: málnás-mascarponés brownie

Piszke 2016. július 8., péntek 12:26

Dupla a málna és dupla a mascarpone: benn a tésztában és felül a krémben. Ennél sokkal többet nem kell is elmondani erről a brownie-ról. Elhagyható persze a krém és a friss málna, akkor marad egy krémes-selymes-csokis süti málnával megszórva – azt sem sokat kínálgatni.

DSC 0186
Fotó: Piszke

Ha mégis a brutálisabb verzió mellett döntünk, arra figyeljünk, hogy a kész, kihűlt brownie-ra hidegen kenjük a mascarponés krémet, ha pedig az egész sütit későbbre szánjuk, és ezért hűtőbe rakjuk, hagyjunk időt tálalás előtt, hogy a tészta kissé megmelegedjen, mivel a rengeteg vaj és csoki miatt a brownie tésztája a hűtés során megkeményedhet.

Távolról sincs vége, olvasson még »

A nyár slágere: „Vienetta” házilag, fagyigép nélkül

Ötvös Zsuzsanna 2016. július 7., csütörtök 20:24

A jól ismert jégkrémtortához hasonló, roppanós csokilapokkal turbózott parfétortát otthon is készíthetünk, és ehhez még fagyigépre sincs szükség. 

A parfétortánk alapja tulajdonképpen egy fehér csokiból készült hab (azaz mousse): a fehér csokis krémbe felvert tejszínhab kerül, ezt a habos állagot pedig zselatin hozzáadásával nagyon szépen tudjuk stabilizálni – így nem lesz jeges a kész parfétortánk.

A ropogós csokilapokon kívül – ha már meggyszezon van -  fűszeres meggyszemekkel dobtuk fel a fehér csokis alapot: az édesebb csokoládénak nagyon jól fog állni a savanykás meggy.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Nézzen nőket Chanelben!

Divany.hu 2016. július 7., csütörtök 17:32

A Ludwig Múzeum – Kortárs Művészeti Múzeum az elmúlt évtizedekben számos nagysikerű fotókiállítást rendezett, bemutatva többek között a 20. századi divatfotózás olyan meghatározó alakjait, mint Cecil Beaton, Helmut Newton vagy Martin Munkácsi. A divatfotó műfaját művészi rangra emelő fotósok sorát folytatva, július 8-tól a svéd Peter Farago és Ingela Klemetz Farago Women in Chanel (Nők Chanelben) című kiállítása lesz látható szeptember 11-ig. 

Az alkotópáros a Chanel divatházzal együttműködve 2010-től kezdődően dolgozott a Northern Women in Chanel (Északi nők Chanelben), majd 2015-től a Women in Chanel (Nők Chanelben) című projekten: utóbbi során cseh, magyar, román és lengyel modelleket fotóztak a divatház ruháiban. A két fotósorozatot egy-egy nagyalakú album, illetve egy vándorkiállítás formájában mutatják be a közönségnek. A kiállításon a Nők Chanelben című kötet kétszáz képéből harminc nagyméretű fotó szerepel, kiegészítve az Északi nők Chanelben sorozat 82 felvételével, melyeken svéd, dán, finn topmodellek pózolnak. Merthogy a cím kicsit megtévesztő, itt nem átlagnőket fog látni Chanel kosztümökben, hanem a legismertebb modelleket szépen megstylingolt képeken, jellemzően haute couture ruhákban. 

Távolról sincs vége, olvasson még »

Parafa napszemüveg a magyar márka innovációja

aa 2016. július 7., csütörtök 10:47

Az idei évben mindennél jobban pörögnek a napszemüveges kampányok a Kickstarteren és az Indiegogo-n, az elmúlt időszakban a pszichedelikus szemüvegben utazó Ágoston Bencének, és az újrahasznosított szemüveget készítő Norton Pointnak szurkoltunk, hogy összegyűjtsék az induláshoz szükséges összeget. A napokban pedig az Indiegogo-n indult el a Moonshades start-up projektje, ami többek között azért is izgalmas, mert a csapat az általuk feltalált parafa-kompozitból készíti limitált szériás napszemüvegeit.

Ez a Moonshades terméke.
Ez a Moonshades terméke.
Fotó: moonshades.com
Távolról sincs vége, olvasson még »

Menő vagy ciki a nyers hal a hátizsákon?

Menő/Ciki

aa 2016. július 6., szerda 17:33

Továbbra sem kopnak ki a divatból a különféle élethű ételekkel és állatokkal díszített kiegészítők, a szénhidrátfüggőknek kedvező masni tésztás és bagettes retikül után itt van a valódi, túlméretezett sushit ábrázoló hátizsák, amit természetesen visznek, mint a cukrot a Turn-over nevű webáruházból.

Naná, hogy Japánból jön az őrület.
Naná, hogy Japánból jön az őrület.
Fotó: turn-over.jp
Távolról sincs vége, olvasson még »
1161 szavazat 553 szavazat

10 nyári fetás recept, bikinidiétához is

Katucikonyha 2016. július 6., szerda 13:00

A feta igazi ízbomba, amit szívesen eszünk nyáron. Eléggé sós, és kitűnően párosítható zöldséggel, gyümölccsel, hússal, kuszkusszal, de egy levest vagy szendvicskrémet is fel tud dobni.

Én nagyon szeretem az erőteljesebb ízű, juhtejből készülő igazi fetát, de ha ön kevésbé, készítheti krémfehérből is a recepteket. Fetatesztünket ITT találja. 

A lenti receptek csaknem mindegyike jól passzol egy könnyebb, nyári diétába is, a feta kalóriatartalma viszonylag alacsony, viszont erős íze miatt nem is kell belőle túl sok. 

Távolról sincs vége, olvasson még »

A 70 éves bikini története 21 képben

aa 2016. július 6., szerda 11:45

Idén július 5-én ünnepelte 70. évfordulóját a bikini, ami kora ellenére napjainkban sem sokban tér el elődeitől, sőt továbbra is ugyanolyan nyűg beszerezni a mindenhol tökéletesen illeszkedő bikinit, mint évtizedekkel ezelőtt.

A korabeli mozaikokból és leletekből kiderült, hogy az 1960-as évek bikinijére emlékeztető fürdőruhát már a Római Birodalomban is hordtak, majd ezek a szövetből és bőrből készült darabok egy jóidőre eltűntek és a helyüket felváltották a fürdőingek és lepedők, majd a viktoriánus korban a bundabugyik és hosszú ujjú tunikák. A fordulópont a 20. század első felében következett be, amikor a fürdőruhák elkezdtek a fehérneműkre hasonlítani, divat lett a napbarnított bőr és a hasvillantás – írja a Telegraph.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Heti kedvenc: újra divat a body

moana 2016. július 6., szerda 09:49

Már tavaly nyáron is divatos volt a ruhadarab, amit állítólag Donna Karannak köszönhetünk, de idén tényleg nehéz kikerülnie azoknak, akik a fast fashion boltokban vásárolnak. A hajtás után megmutatjuk, hogyan is hordhatja a bodyt.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Egyre többet költ ruhára Katalin

nemoszi 2016. július 5., kedd 16:14

Talán emlékeznek még, hogy négy-öt éve Katalinról általában olyan cikkek születtek, hogy olcsón is lehet hercegnősen öltözni: az Olimpiát például egy 12 ezer forintos ruhában népszerűsítette, nászútra egy Zara ruhában indult és általában jellemző volt rá, hogy egy-egy dizájnerruhát többször is felvett és fast fashion kiegészítőkkel dobott fel. 2012-ben még az volt a hír, hogy 55 ezer dollárt költött több év alatt menő ruhákra, most meg egy kisebb kötelező körútra is többet szán.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Sütiiskola retró: indiáner fánk

Ötvös Zsuzsanna 2016. július 5., kedd 10:31

Régen a legtöbb cukrászdában megtalálható volt a tejszínhabbal töltött indiáner fánk. Még most is sokan szeretik-keresik, de mivel csak frissen az igazi, frissen felvert tejszínhabbal (nem pedig növényi cukrászhabokkal!) töltve, így érdemes akár otthon is nekilátni. Az alapja egyfajta piskóta, az úgynevezett indiáner felvert, amiből korongokat fogunk sütni.

A bevonáshoz klasszikusan kakaós fondantmasszát szoktak használni: ezzel vannak bevonva pl. a különböző minyonok, illetve az Eszterházy torta teteje is. Ilyen fondantmasszát kaphatunk készen főleg sütéssel foglalkozó webshopokban (általában Eszterházy fondant néven), de magunk is elkészíthetjük. A fondant helyett márthatjuk persze vajjal lágyított étcsokoládéba is az indiánereket.

Távolról sincs vége, olvasson még »

A magyar derbyn nincs részeg fetrengés

nemoszi 2016. július 5., kedd 07:57

Nincs is jobb, mint egy angol lóversenyen a női nap: a Ladies Day-en hagyományosan kitesznek magukért a nők, igyekeznek a legstílusosabb és legegyedibb szettel előállni, és ebből jönnek össze a legnagyobb ruhakatasztrófák, hiába a szigorú dress code, volt miből mazsolázni Cheltenhamben és Epsomban is. Ezek után nyilván kíváncsiak voltunk, milyen lehet a Magyar Derby? Vajon itt is mindenki miniszoknyában, részegen fetreng, levetett pornóscipővel a kézben, vagy a magyar közönség nem ereszti el magát annyira, mint az angol?

Távolról sincs vége, olvasson még »

Teszt: érdemes laktózmentes sajtot venni?

Tuna Judit 2016. július 4., hétfő 14:59

Egyre több embert érint valamilyen táplálkozási allergia/érzékenység, ami miatt a bevásárláskor nem kerülhet akármi a kosárba. Ezért nemrég a gluténmentes kenyerek között kerestünk ehetőt, korábban kipróbáltuk a laktózmentes tejeket és a laktózmentes tejfölöket is. Most pedig a laktózmentes sajtok közül válogattunk.

A különbség csak annyi, hogy gluténérzékenyként kenyérből (és mindenből) muszáj a gluténmentes jelzéssel ellátottat megvenni, viszont egy laktózérzékenynek nem feltétlenül csak azt a sajtot szabad megvennie, amin rajta van a laktózmentes címke.

Valójában elég sok sajt "laktózmentes"

A helyzet az, hogy elég sokféle sajt megfelel a laktózmentes jelölés kritériumainak, az is, amin ezt nem jelöli külön plecsni. Ezek laktóztartalma nem haladja meg a törvényben meghatározott 0,1g /100g határértéket, és ezt minden esetben le is lehet olvasni a termék csomagolásáról a tápérték táblázatban.

A legnagyobb eséllyel ezek között talál ilyeneket: parmezán, ementáli, "hegyi típusú" keménysajtok (pl Gruyere vagy Comte), gouda, appenzeller, cheddar, és általában a keménysajtok.

Innen tudja, hogy laktózmentes a sajt

Amennyiben a sajt szénhidrát vagy cukor tartalma 0,1g /100g  vagy az alatti, akkor – mivel más cukrot, mint ami a tejben található tejcukor a termék nem tartalmazhat – biztosra veheti, hogy a sajt megfelel a laktózmentes termékekre vonatkozó előírásoknak. Forrás:laktozerzekeny.hu

A kifejezetten laktózmentesként árult sajtok laktózmentes tejből készülnek, vagy  a gyártás során vonják ki belőlük a laktózt, esetleg laktáz enzimet adnak hozzájuk, tehát ha nagyon biztosra akar menni, ezektől sem szeretnénk eltántorítani. Annyira nem, hogy erre a tesztre összevásároltunk egy csomó szeletelt laktózmentes plecsnis sajtot, hogy kiderítsük, melyikkel jár a legjobban. 

A teszten a sajtok mellé kenyeret ettünk, és kizárólag érzékszerveinkre hagyatkoztunk a pontozásnál. A maximálisan elérhető pontszám 30 volt, egészen jó eredmények születtek, nem volt ehetetlen sajt a felhozatalban. 
 

Távolról sincs vége, olvasson még »
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 ... 439

Blogok, amiket olvasunk

FOODY A világ 10 leggazdasabb séfje

A világ leghíresebb séfjei sokkal többek, mint szakácsok, ôk már márkák. Na de ki vezeti azt a listát, ahol Nigella csak az utolsó helyet tudta megcsípni?

ZEM 8 tanács kezdő futóknak, hogy ne hagyd abba a harmadik héten

Bárki elkezdheti, majdnem bárhol végezhető, és egy jó cipőn kívül semmi sem kell hozzá. Adunk néhány tippet, hogyan találhatod meg benne az örömödet, azaz hogyan nem fogod abbahagyni a futást pár hét után.

GADGETSHOP Így válassz okoskarkötőt

Az értékesítési adatok alapján az okoskarkötők az idei év slágercikkei lehetnek. Én is az okoskarkötők szerelmese vagyok, így elárulok néhány titkot, hogy tudj választani a több száz elérhető fajtából.
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés