Már a harisnyás buli után is odamentünk, illetve én nem, mert én mentem trélert intézni a drágaságnak, ami a Rákóczi úton bírt megállni.
MakiChef-nél voltam késtechnika órán, utána kaptunk egy kis csipegetnivalót, klasszikus kenyérre kenhetőt, amik közt volt két imádnivaló újdonság.
Igazából sehol, de amit lehetett, kihoztam belőle.
Semmire.
A Centrál tulajai úgy döntöttek, hogy feldobják az étterem kulináris kínálatát, így február 19-től felfogadták Mihályi László cukrászmestert, a Sofitel korábbi főcukrászát, a váci Desszert Szalon apját, a francia desszertvilágbajnokság első magyar döntősét.
A harmadik bekezdésben van maga a torta, de amíg itten a fővezír is bukik a kocsikra, csak nem fog orrbavágni a tejvajra néha betolató kockám miatt.
Pollo estilo la huasteca veracruzana, ez a neve neki.Vera Cruz romantikus környék, ezt a helyi csirkés receptet mégis elő tudjuk állítani a legalpáribb, akár erzsébetvárosi éjjel-nappali alapvetéseiből.
A vadas.Mert a mama elvitte magával a receptet és már sohasem lesz „olyan”.Van, amit már sikerült kikísérletezni: a prósza és a káposztás kocka simán megfejtve.
Vasárnap reggel, utolsó szabadnap, meg amúgy sincs itthon semmi, menjünk el valahova reggelizni.
Idén se vágunk disznót a kilencben, a negyediken, hiába vannak ennek hagyományai errefelé.
„Te fogyózol? Te? B×××eeeg, hogy már semmi se a régi!!! A Volvót ugye nem adod el?”Nem adom el, sőt pár hét és csak megsütöm neki azt a tortát, de ez még a legenyhébb reakció volt.
Télen, amikor már elfogytak a receptek sütőtökre, póréra és káposztára, aranyat ér néhány olasz recept.
