A tejvaj kedvenc humusza

Olvasási idő kb. 2 perc

Már a harisnyás buli után is odamentünk, illetve én nem, mert én mentem trélert intézni a drágaságnak, ami a Rákóczi úton bírt megállni.

Már a harisnyás buli után is odamentünk, illetve én nem, mert én mentem trélert intézni a drágaságnak, ami a Rákóczi úton bírt megállni. Szerencsére a szőke csajokat gyorsan kisegíti mindenki, pár rakodó arc gyorsan betolt a kisutcába, aztán megkérdezték, mit csinál magácska ezzel az ormótlan vassal? Enyimé, szeretem...

De ezek a vén szarok ilyenek, ezért tartok benne csokit, vizet, takarót és sose merülhet le a telefonom, ahol elcsukló hangon sírhatom el Égő Ákosnak, mi van már megint. Aztán Saab-os barátaim kimentettek. 

Fotók: Szécsi István

A báli ruhás buli után is a Kertész utcai humusz bárt céloztuk meg, de azt már egy céges bérautóval, ami nem is rohadt le. A Corvin Tetőn fotóztunk, közelsége miatt eléggé adta magát a hely, de máskor is járunk arra, mert a város egyik legjobb humuszát készítik, talán a Ferenc körúti Sahara ér csak a nyomába. Meg amit otthon keverek, természetesen.

Ezek közül a Kertész utcai a kedvencem, kicsit darabosabb, szárazabb és kevésbé tajinos mint a Saharáé, és nem olyan súlyosan fokhagymás és túlfűszerezett, mint az én házim.

A Kertész utcai bár "különterme" imádnivaló. Teljesen lehetetlen pozíció guggolva-ülve enni a humuszt és a falafelt együtt, de nem baj. Sőt, aki igazán kemény és nem riad vissza a szénhidrátoktól, kérhet egy pitát is a csicseriborsóból készülő, határozottan fűszerezett humusz és falafel mellé. Kajakóma garantált.

A saláták is jók, azokkal könnyebben csúszik a fojtós csicseri, nem szabad kihagyni a csipőset se, ami valami darált paprikaféle lehet (nem műanyagízű pista).

A kiszolgálás lelkes és kedves, lent mindig támasztja a pultot legalább két cuki kisfiú, akik bátran beszólogatnak a csajoknak. Lent a pultnál kell rendelni, amit nem a világ legtisztább műanyag tálcáin felhoznak az emeletre. Húsos dolgok nincsenek, vegahely, de attól még lehet szeretni húsosoknak is, mert a jó humusz és falafel élvezeti értéke simán eléri a húsét, ezek is teljes értékű hústalan szerelmek. De csak a Kertészben és a Saharában.

Hány szénhidrátot és fehérjét tud megkülönböztetni a képen?

Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

dívány.hu ‎
dívány.hu ‎
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Ez történik a testeddel, ha 48 órán át nem alszol

Az alvás kiemelt jelentőségű a test és az elme megfelelő működésében – ezért, ha nem alszunk eleget, annak mind mentális, mind fizikai értelemben súlyos következményei lehetnek. Az alváshiány hatásai egy kiadós alvással jellemzően korrigálhatók.

Testem

Így pihennek a tengerészgyalogosok: 8 perc alatt felfrissülnek

Egy tengerészgyalogos katona 8 perces frissítő módszere vírusvideóként terjedt el. Lényege, hogy a lábakat magasba emelve szunyókálunk egy igen rövid ideig, mely elvileg felfrissíti az elménket. Az ilyen pihenés azonban nem mindenkinél működik ugyanúgy.

Édes otthon

Így takarítsd allergiaszezonban az otthonod

Allergiaszezonban nemcsak a kinti pollenek okozhatnak panaszt. Sok irritáló anyagot mi magunk viszünk be a lakásba a ruhánkon, a hajunkon vagy akár a cipőnkön. Néhány egyszerű szokással azonban csökkenthető a por, a pollen és a penész mennyisége, így az otthon valóban a pihenés helyszíne maradhat.

Testem

Helyrehozza a vércukorszinted, ha ebből a zöldségből mindennap eszel

A kelkáposzta sokak számára nem túl ínycsiklandó étel, pedig magas a tápanyagtartalma, és jótékonyan hat a vércukorszintre, illetve a szív- és érrendszerre is. Azonban túlságosan nagy mennyiségben fogyasztva a pajzsmirigy működését is befolyásolhatja, illetve a vesekő képződését is elősegítheti.

Életem

Ez a legnagyobb tévhit a kullancsokról: nem csak az erdőben vagy veszélyben

Sokan még mindig megnyugszanak, ha a hétvégi program nem erdei túra, hanem csak egy kerti sütögetés vagy séta egy belvárosi parkban, mondván: „itt úgysem kapunk kullancsot”. Sajnos ez óriási tévedés. A veszélyes vérszívók már rég beköltöztek a városokba, a gondozott pázsitra és a játszóterekre is. Megmutatjuk, miért bukott meg a „fáról ugró kullancsok” mítosza, és hogyan védekezhetsz hatékonyan ellenük a betonrengetegben is.

Testem

Orron át gyógyít az anyatej: forradalmi eljárást alkalmaztak a Semmelweis Egyetemen

Világszenzációnak számító orvosi eljárást vezettek be a Semmelweis Egyetemen: az intenzív osztályon kezelt, súlyos állapotú újszülöttek orrába cseppentett anyatejjel serkentik az agy regenerációját. Ez a forradalmi, teljesen fájdalommentes módszer közvetlen utat nyit a jótékony őssejteknek és növekedési faktoroknak a sérült idegrendszerhez, kikerülve a vér-agy gátat.

Offline

Városi legendát terjesztett a Szomszédok Taki bácsija: sokan ma is elhiszik

Számos úgynevezett városi legenda fűződik a budapesti épületekhez, szobrokhoz, ezek között talán a legismertebb az, hogy vajon kit mintázott egykor igazából Kisfaludy Stróbl Zsigmond Gellért-hegyen álló, ikonikus alakja. A Szabadság-szobor feltételezett modelljének neve több filmben is elhangzik, köztük a Szomszédokban.