Meglestük egy budapesti fine dining étterem konyhájában, hogy milyen alapanyagokból főznek. Akadtak furcsaságok szép számmal, most hatot mutatunk közülük, kíváncsiak vagyunk hányat ismersz fel.
Emlékszel még, amikor a nagymamád elküldött a boltba, hogy visszaváltsd a szóda és tejszínhab készítéséhez szükséges patronokat? Netán még mindig ragaszkodsz a klasszikus szifon használatához? Akkor jobb, ha tudod, hogy január elsejétől megszűnik a megszokott visszaváltási rendszer.
Karácsonyra receptkönyvet adott ki a Magyar Hospice Alapítvány a legmenőbb fővárosi éttermekkel és gasztrobloggerekkel összefogásban. Ha 2800 forintért megveszed, nem csak tök jó recepteket kaparintasz meg, de hozzájárulsz a Hospice Ház fenntartási költségeihez is.
A sajátmárkás termékek próbája után tovább folytattuk a kutatómunkát, hogy megtaláljuk a tejfölök krémjének krémjét. Szerencsére ezúttal nagyobb sikerrel jártunk, mint a múltkor. Tesztünk legjobbja eddig kívül esett a perifériánkon, de mindannyian boldogok voltunk, hogy végül ráakadtunk.
Néha a hobbiszakácsok és kezdők szolgáltatják a leghasznosabb tanácsokat.
Az egészséges kínai bácsiknak valószínűleg sosem kellett kétszer mondani, hogy igen, a répát és a brokkolit sem szabad a tányéron hagyniuk.
"Mit gondolsz a nagyi lasagnájáról?" "Szárazabb, mint a nagymamám. És ő már 20 éve meghalt..."
Te is az a típus vagy, aki már attól felvidul, ha olaszul beszélnek mellette? Ha pedig még egy jó pizza is van a közelben, akkor egyenesen fülig ér a szád? Ha igen, kedélyjavító intézkedésként feltétlenül nézz el a II. Olasz Gasztronómiai Világhét eseményeire november 20. és 26. között!
Megdőlni látszik a nézet, miszerint tejfogyasztás nélkül nem lesz belőlünk normális ember.
Zöldségleves, sült csirke, bolognai spagetti, almatorta - menő brit szakácsok szerint ezeket mindenkinek meg kell tanulni elkészíteni, mire betölti a harmincat. És szerinted mit még? Gyűjtsük össze együtt a legalapvetőbb recepteket!
Az ajtóban tárolt ételek a nyitogatás miatt könnyen felmelegszenek, ami a tojások idő előtti megromlásához vezethet.
A túlzott cukorfogyasztás veszélyei számos formában testet ölthetnek.
