Bécsi élmények századfordulós grönlandi szőrbugyitól a süket Beethovenen át francia palacsintáig, messze az adventi vásárok fényfüzéres, forralt boros, porcukros párhuzamos valóságától.
A lehető legkevesebb időt szeretnéd az ünnepek alatt a konyhában tölteni, miközben mégis rafinált fogásokkal kényezteted a szeretteidet? Videósorozatunkból karácsonyig megtanulhatod egy gyors, egyszerű és finom ünnepi ételsor elkészítését. Első rész.
Nálatok is elvárás, hogy meglepő módon viselkedjenek a tányérok?
A Tudatos Vásárlók Egyesülete egy nemzetközi kutatócsoport részeként igyekezett felgöngyölíteni az Ecuadortól Európáig érő - meglehetősen szövevényes - kereskedelmi láncokat, hogy a végére járjon, honnan importálja hazánk a legtöbb banánt. Kutakodásuk elég váratlan eredménnyel zárult.
Olyan módszereket gyűjöttünk össze, amik segíthetnek néhány frusztráló konyhai feladat leegyszerűsítésében.
Variációkat mutatunk gesztenyés krémlevesre, mártásra és desszertre.
Szerkesztőségünkben viszonylag magas a Nutella-függők aránya, ezért kíváncsiak voltunk, miként teljesítenek a trónkövetelők. Kóstolásunk ezúttal is váratlan konklúzióval zárult.
Változatos ebédmenü, balatoni nyarat idéző ízek, törzshelygyanús hangulat a 9. kerületben – a megnyitó napján teszteltük a budapesti Palettát.
A háromgyermekes Vargáné Orbán Anikó könyvelőként kezdte pályafutását, majd egy éles váltással, mindenféle külső segítség nélkül tanulta ki a mézeskalács készítés és a tortadíszítés csínját-bínját. Ennél jobban nem is dönthetett volna. Jellegzetes, népi motívumokkal díszített alkotásainak a fél világ a csodájára jár, nemrég pedig elnyert egy rangos elismerést, amit a torták Oscar-díjaként emlegetnek.
Szerda este összepakoltam az edzőcuccomat... és elmentem a kocsmába. Nem (csak) piálni, hanem edzeni. Kipróbáltam a sörjógát, ami azért inkább jóga, mint sör. Élménybeszámoló.
15 különböző márka összesen 39 turmixgépét tesztelt le laboratóriumban a Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi fogyasztóvédelmi szervezetekkel együttműködve. A szakemberek annak jártak a végére, hogy mennyi idő alatt, milyen gyümölcs- és zöldségturmixot, illetve palacsintatésztát készítenek, hogy miként boldogulnak a jégkockák aprításával, mennyire hangosak és strapabíróak, illetve hogy általánosságban jól használhatók-e.
Egy portugál specialitást, egy karácsonyi klasszikust és egy ázsiai partikaját találsz eheti válogatásunkban.
