Egy nagy szelet pirítóssal a legfinomabb.MaytheeVoran
Hozzávalók 2 személyre
- 15 deka főtt fehérbab
- 15 deka kolbász felkockázva
- 1 darab paprika apróra vágva
- 2 közepes darab paradicsom apróra vágva
- 1 darab vöröshagyma apróra vágva
- 2 ek. olaj
- 20 deka csicseriborsó
- ízlés szerint só, bors, kömény, római kömény, csili
- 2 ek. paradicsompüré
Elkészítés:
Dobd a forró olajra a kolbászt, majd a zöldségeket, és 10 perc alatt készítsd egy lecsós alapot. Ha ezzel megvagy, forrósítsd össze a babbal, a csicseriborsóval, mehet hozzá a paradicsompüré, majd jó sok fűszer. Ha szükséges, locsolj alá egy kevés vizet is.