Az egyszerű, kevés hozzávalós ételek titka általában a minél jobb minőségű alapanyag és egy tökéletes technika, amivel a végeredmény a lehető legfinomabb lesz. Nincs a krumplipürénél sok egyszerűbb étel, de könnyebben elrontható sem. És már az is megvan, hogyan lesz a legfinomabb.
Szabó Lőrinc szerelmi élete mindig adott témát a versíráshoz. Első menyasszonyát átengedte mesterének, Babits Mihálynak, miután pedig elvette Mikes Klárát, szeretőket tartott. Az egyik nő például véletlenül éppen a felesége barátnője volt. Korzáti Erzsébettel huszonöt évig tartott a viszonya.
Igazán menő és ízletes ételek nem csak különleges alapanyagokból készülhetnek. Sokszor elég egy kicsit jobb döntéseket hoznunk, vagy visszatérni nagyszüleink módszereihez, és az általunk készített fogások is jóval finomabbak lesznek.
Kétféle okból kezdhetünk bele a féktelen tojásfehérje-használatba: az egyik a természetes, húsmentes fehérjepótlás, a másik pedig az a helyzet, amikor a nyakunkon marad egy-egy olyan étel elkészítése után, amihez több sárgája kellett, mint fehérje. Mi legyen a fehérjékkel a zero waste jegyében? Mutatunk néhány kevésbé ismert megoldást.
Ha álmatlanságtól szenvedsz, mert képtelen vagy kikapcsolni és lenyugodni, akkor nézd meg ezeket a filmeket, és jót fogsz szundítani.
Valószínűleg mindenkinek vannak olyan kedvencei, amikből akár mindennap enne. Persze akkor már nem biztos, hogy akkora kedvencek maradnának, mert egy hét alatt simán megunnánk. Az alábbi összeállításban olyan abszolút közönségkedvenc fogásokat és édességeket gyűjtöttünk össze, amik egy kis csavarral, izgalmas tuninggal tovább maradhatnak érdekesek.
Hóvirágmezők Alcsútdobozon, rododendronözön a Jeli Arborétumban és tündérrózsatenger a Tisza-tavon. Három tavaszi virágünnepet ajánlunk, amiken ott a helyed.
Fura nevekben jók vagyunk, gondoljunk csak a barátfülére, ami még finomabb lekvárral, vagy akár egy-egy adag hitlerszalonnnával megtöltve. Ha épp nincs kéznél egy tányérka belőle, megteszi egy jó angyalbögyörő vagy képviselőfánk is a becsináltleves és a szalontüdő után.
Hétvégi Filmvadászunk ezúttal is Szereplővadász: egy tudós öregembert kell kitalálnod, aki a fejébe vett valamit, és azt mindenképp végigviszi.
A gondolat a legellenállóbb parazita. Ha egyszer gyökeret ver, kiirtani lehetetlen.
Na persze csak azok, amiket valóban kell is dagasztani. Muffint és palacsintát például simán összedobsz nélküle, de van olyan tészta, ami sohasem lehet tökéletes, ha nem dagasztod a szükséges ideig. És hogy miért kell ez az egész gyurmázás, ha már az élesztőt épp azért tesszük bele, hogy elég levegős legyen? Utánajártunk.
A március 6-i Borkonferencián kihirdették az 50 legjobb magyar borász névsorát. Ők ötvenen, 2020 legjobbjai másnap a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül tartották meg azt a szakmai kóstolót, amely alapján szavazni fognak és megválasztják maguk közül a Borászok Borászát.
Már a magadévá tetted az összes nagy klasszikust? Sőt volt, amit többször is elolvastál? Akkor biztosan emlékszel a mellékszereplőkre is!
Az erőszak és a bomlás mindenhova beférkőzik, megállíthatatlanul, csillapíthatatlanul.
Természetesen ha a vércukor mérése a cél, nagyon is számít, hogy ettünk-e vérvétel előtt. De mi a helyzet akkor, ha a háziorvosunk egész másra kíváncsi? Befolyásol minden értéket az evés és ivás, vagy csak egy régi szabály ez, ami részben már nem is él? Kinyomoztuk.
Koccintáskor egymás szemébe nézünk, na de vajon csak mi, magyarok? Egyáltalán hogyan és miért indult ez a szokás? Ennek jártunk utána.
Az YKRA sikerének örömére magyar táskatervezők munkáit vesszük szemügyre. Jó hír: nem sokkal drágábbak, mint a fast fashion tucattermékek.
A rizs klasszul megfő alaplében vagy vízben, de még a egy jó tejberizsre sem panaszkodtunk, ha nem voltak főzés előtt zsiradékon megpirítva a szemek. Minek akkor pirítani és időt tölteni ezzel? Utánajártunk.
Mintha mindig menekülne az ember, néha viszont képtelen eldönteni, hogy mi elől, csak szalad.
Az van a munkahelyi ebéddel, hogyha nem készül fel rá rendesen az ember, könnyen lesz belőle egy délutáni pizzaszelet vagy egy adag csipsz és csoki a gépből, hogy kihúzzuk estig. Ennek nem kell feltétlenül így lennie: e heti összeállításunkban reggel is összedobható, gyors és egészséges finomságokat gyűjtöttünk össze.
A tökéletes kacsasült sütőben és serpenyőben készül, az egyik menő budapesti étterem séfje mutatja meg, pontosan hogyan.
Valamikor iskoláskorunkban megtanították, hogy a növények fotoszintéziséhez szén-dioxidra is szükség van. Napfényben a növények fotoszintetizálnak, sejtjeik zöld színtesteiben szén-dioxidból és vízből szerves anyagok és oxigén képződik, tanultuk tizedikben. Na de miért kell plusz szén-dioxidot adagolni az akváriumba, ha a természetben erre nincs szükség?
Nem véletlenül imádunk a tévé előtt vagy a moziban szórakozni: a legnagyobb filmrendezőknek gondjuk van arra, hogy így legyen. Megmutatunk 10 apróságot, amire talán eddig nem is figyeltél.
Ha nem tudod megtalálni életed szerelmét, akkor lehet, hogy rossz helyen keresgélsz.
Egy úriember neve csak háromszor jelenhet meg újságban: amikor megszületik, amikor megnősül és amikor meghal.
