Sárgadinnyecrunch – gyors süti az egyik legnagyobb nyári kedvencünkkel
Ez a gyümölcs süteményekben is remek, ha kihűlt, sokkal intenzívebben lehet érezni az ízét. Ha mégis langyosan tálalnád, egy kanál citromfagyit ne hagyj ki a tetejéről.
Offline cikkek
A sárgadinnye-prosciutto kombó mézzel és csilivel lesz igazán tökéletes
Előételként és könnyű vacsoraként is bevetheted, ráadásul akkor is remek, ha nem vagy éppen egy konyhatündér, de szeretnéd egy igazán különleges és garantáltan finom fogással megkínálni a vendégeket.
Tejszínes csirkemell nektarinnal – házi gyúrt tészta mellett igazán finom
Egy remek tejszínes ragu, amihez szeretünk egy-két kanál mascarponét is hozzáadni, miután elkészült. Friss citromfűvel vagy mentával teheted még izgalmasabbá.
Szőlő-csirkemell ragu lime-mal – tökéletes, könnyű nyári vacsora
Egy klassz, gyümölcsös, késő nyári fogás, ami egy kis fehérbortól és egy nagy kanál vajtól lesz még finomabb. Ne sajnálj mellé egy nagy adag házi, szarvasgombás tagliatellét!
Még tart a nyár, épp ideje összedobni egy könnyű sárgadinnyés szörbetet!
Egy pofonegyszerű édességhelyettesítő, ami remek a grillvacsorák után és bármilyen helyzetben, amikor édességre vágysz, de spórolnál a kalóriákkal. Bár a sárgadinnyés likőrök és alkoholos italok általában nem a szakma csúcsai, erre a klassz, jeges desszertre locsolva tökéletesek.
Ha maradt egy kis hideg kacsasült, sárgadinnyével készíts belőle salátát!
A kacsával is remek a sárgadinnye, ahogy minden húsos és sajtos salátát remekül feldob egy-egy édeskés falat gyümölcs. Próbálhatod körtével, nektarinnal, almával – mi kihasználjuk azt, hogy szezonja van, és a sárgadinnyét vetettük be.
Az egyik legfinomabb nyári ragu kacsahússal és szilvával készül
Frissen főtt olívaolajos-parmezános házi tészta mellett a legfinomabb ez a pikáns ragu, amit a vörösbor és a balzsamecet tesz még izgalmasabbá.
Sárgadinnyés garnélasaláta – ez a tökéletes nyári ebéd
Könnyű, gyümölcsös és egy adag fehérje sem hiányzik ebből a mediterrán finomságból, aminek extra előnye, hogy percek alatt elkészül. Meleg, csípős garnélával és hideg dinnyefalatokkal a legfinomabb.
Paella tenger gyümölcseiből – egy kis sáfránytól lesz igazán szép színe
Egy igazán klasszikus nyári fogás, aminek a tetejéről nem hiányozhat néhány szelet citrom és egy nagy csokor friss petrezselyem.
Mediterrán halragu – petrezselymes, snidlinges rizzsel a legfinomabb
Ha csak néhány perced van egy isteni, nyári különlegességre, akkor ezt a gyors ragut dobd össze! Lime-mal és csilivel még izgalmasabb. Egy-két szelet fokhagymás pirítós éppen elég mellé.
Mézes-narancsos tengeri hal – hideg lencsesalátával még tartalmasabb
Egy jó kis tartalmas nyári fogás, ami a kissé narancsos-snidlinges hideg lencse mellett lesz igazán finom.
Reggeli mexikói wrap tojással és jó sok sajttal
Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele, nálunk a bab, a kukorica és a kaliforniai paprika kombinációja sikerült a legjobban.
A reggeli tojásrántotta még finomabb egy kis spenóttal és jó sok füstölt sajttal
Ha a rántotta ezúttal zöld színű, remélhetőleg a gyerekek is szívesebben megeszik majd, de úgy is fogalmazhattunk volna, hogy ha a spenót most tojással készül, talán nem veszik észre a trükköt.
Spenótos palacsinta tonhalkrémmel – buggyantott tojással a tetején a legfinomabb
Egy igazán extra reggeli, amiben a tonhalas réteg és a palacsinták közül nem hiányozhat egy adag olvadt mozzarella sem.
Fél liter víz ezer forintért: zseniális marketingötlet alapozta meg a több évszázados sikert
Dédanyáink még élcelődtek azzal, hogy egyszer még a levegő is pénzbe fog kerülni, pedig nekik még az is extrémnek számított, ami ma már hétköznapi realitás, hogy egy pohár vízért sokszor ugyanannyit fizetünk, mint egy üveg sörért, borért vagy üdítőért. Néha még többet is...
Kókuszos halcurry – gyors, nyári fogás, amiben a kedvenc zöldségeid is elférnek
Percek alatt összedobható, igazán különleges és nagyon finom fogás, ami a téli esték mellett nyáron is tökéletes.
Nyári lazacburger lime-os majonézzel és uborkával
Egy kicsit különlegesebb lesz a szendvics a lime-mal és sült fokhagymával ízesített majonéztől, így nem is nagyon lesz szükség más aromás ízesítőre ebben a szendvicsben.
Nyári barackos zabkása, ami éjjel, a hűtőben készül el
A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.
Gombás röszti buggyantott tojással – hétvégi reggelinek tökéletes
Reggelire és gyors vacsoraként is remek ez a fogás, amit mi leginkább egy nagy adag reszelt parmezánnal és friss snidlinggel a tetején szeretünk a legjobban.
Thai salátahajó darált hússal – szénhidrátszegény, egzotikus finomság
Ha épp spórolnál a szénhidrátokkal, jöjjön egy izgalmas darált húsos fogás, ami mellől sem a kenyér, sem a rizs nem hiányzik majd.
Olasz húskenyér – szendvicsekben és nyári főzelékek mellett is tökéletes
Egy gyors húskenyér, amiben helyet kaptak kedvenc olasz fűszereid, és ha van még 10 perced, egy nagy adag reszelt sajtot is olvassz a tetejére. Paradicsomos tésztával és saláta mellett is remek.
Borsós-bazsalikomos lasagne – jó sok sajttal és ricottával igazán finom ez az egyszerű, vega fogás
Ez a rakott tészta akkor a legfinomabb, ha az összes, hűtőben felejtett sajtot lereszeled és felhasználod bele.
Kukoricás-cukkinis tócsni – egy nagy adag fokhagymás tejföllel lesz a legfinomabb
A tócsni klasszikus változatban a legnépszerűbb, de ha mellőznéd a burgonyát, vagy csak kevesebbet ennél belőle, dobd fel néhány extra zöldséggel – ezektől csak finomabb lesz. Ha fokhagymásan megunod, Srirachát keverj a tetejére kanalazott tejfölbe.
Imádod a bolognai ragut? Levesként is próbáld ki, egy nagy csokor friss bazsalikommal!
Kevésbé nehéz fogás lesz így, mint klasszikus párja, főleg, ha egy adag friss, felkockázott koktélparadicsom és rengeteg zöldfűszer is kerül a tetejére tálaláskor.
Extra gyors bolognai pásztorpite – kedvenc bolognai ragunk új ruhában
Ha nevezhetjük még pásztorpitének, ha nem – ez a gyors, darált húsos raguval készült fogás még finomabb lesz, ha egy löttyintés vörösbor és egy csipet barna cukor is kerül darált húsos rétegbe.