Egyszerű és isteni, vagyis benne van majdnem minden, amit egy reggeli fogástól elvárhatunk. Ha pedig egészséges cukoralternatívával és hozzánk hasonlóan zabpehelyliszttel készíted, akkor valóban még egészséges is lesz. Díszítsd hámozott naracsszeletekkel, így még a legszigorúbb egészségmániások is imádni fogják.
Egy ilyennel remekül indul a reggel.
Fotó: Artit_Wongpradu
csokis gofri
Hozzávalók: 3 személyre
Hozzávalók
A gofrikhoz:
- 1 bögre zabpehelyliszt (hagyományos, 2,5 decis)
- 2 ek. vaj
- 0,5 bögre langyos tej
- 2 nagyobb darab tojás
- 1 tk. sütőpor
- 2 nagy ek. kakaópor
- 3 nagy ek. cukor
- 1 mk. só
- 1 deci tejszín
- 1 kis adag ristretto
A krémhez:
- 5 ek. natúr sajtkrém
- 3 nagy ek. narancslekvár
- 1 nagyobb darab bionarancs leve és héja
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
A narancsos krém hozzávalóit egy kisebb tálban egy villával dolgozd össze krémesre, ami még egyszerűbb lesz, ha a hozzávalók szobahőmérsékletűek. Ha gyerekek nem esznek belőle, egy kis narancslikőrrel vagy konyakkal is ízesítheted a krémet.
A gofri hozzávalóit egy turmixban, vagy akár aprítógépben keverd krémesre, és adj neki 10 perc pihenőt. Ha ezzel megvagy, forró és alaposan kiolajozott gofrisütőben süsd készre a darabokat, majd melegen tálald. A sütési idő attól függ, milyen teljesítményű géped van, jobb esetben 4 perc alatt ropogós lesz, rosszabb esetben 8-10 perc is kell neki.
Még forrón kend meg a hideg, narancsos krémmel, és frissen tálald.
