Ha te is annyira szereted az édesburgonyát, amennyire mi, itt az ideje, hogy megismert ezt a remek, tunkolós fogást. Pakolj a tetejére mindent, amit szeretsz, hívd át a barátokat és ezzel kínáld meg őket a sajtos stangli helyett!
Fotó: SolStock
édesburgonya nachos
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 60 deka édesburgonya hasábokra vágva
- 3 nagy ek. liszt
- 20 deka reszelt vörös cheddar
- 2 deci tejszín
- 1 mk. cukor
- ízlés szerint só, bors, füstölt paprika, kömény, római kömény
- 2 kisebb darab jalapeno felkarikázva
- 2 darab avokádó felkockázva
- 0,5 darab lime leve
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
Az édesburgonyát forgasd meg a lisztben, fűszerezd alaposan, majd bő, forró olajban 10 perc alatt süsd ropogósra a hasábokat.
Az avokádót locsold meg a lime levével, sózd meg és tedd félre.
A tejszínt a sajttal melegítsd össze, add hozzá a cukrot, fűszerezd meg a szószt is, és ha szükséges, egy kevés vizet is adj hozzá, hogy folyékony sajtszószt kapj.
Ha a batáta megsült, tedd egy nagyobb tálra, locsold meg a sajtszósszal, majd szórd meg az avokádóval és a paprikákkal.
