Ricottapalacsinta mogyoróvajas krémmel – egy kis extra fehérjével dobtuk fel a kedvencedet

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 07. 11. 10:44

Olvasási idő kb. 1 perc

A tetejéről ne maradjon ki egy kis kanál eperlekvár vagy savanykás meggydzsem – azzal lesz igazán tökéletes.

Mogyoróvajas-narancsos krémmel a legfinomabb.
Fotó: oxyzay

Ricottapalacsinta mogyoróvajas krémmel

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

A mogyoróvajas krémhez:

  • 3 nagy ek. mogyoróvaj
  • 2 ek. mascarpone
  • 15 deka natúr sajtkrém
  • 1 nagy ek. tejföl
  • 1 mk. só
  • 3 nagy ek. porcukor
  • 0,5 darab bionarancs leve és héja
  • 3 ek. meggy- vagy narancslekvár a tetejére (elhagyható)

A palacsintához:

  • 0,5 bögre liszt
  • 10 deka ricotta
  • 1 nagy ek. vaj felolvasztva
  • 1 mk. só
  • 2 ek. cukor
  • 1 mk. sütőpor
  • 2 darab tojás
  • 1 bögre langyos tej
  • 2 ek. zabpehelyliszt
  • 0,5 darab bionarancs leve és héja
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Keverd el egy aprítógépben vagy turmixban a palacsinta hozzávalóit, pihentetsd a tésztát negyedórán át, majd egy kevés olajon süss belőle kisebb amerikai palacsintákat. A krém szobahőmérsékletű hozzávalóit alaposan dolgozd össze, majd ebből kanalazz minden palacsinta tetejére. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept palacsinta ricotta

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

boldog nő a napsütésben
Testem

Ez a kínai orvosok napindító trükkje – valóban jót tesz

A meleg víz fogyasztása az európai emberek számára idegen szokás, holott számos egészségügyi előnye van. A termikus hatásnak köszönhetően lazítja a beleket, hidratál, ráadásul az érzékeny gyomrúaknak sem kell tartaniuk azoktól a mellékhatásoktól, amelyeket a hideg víz fogyasztása kiválthat.

LEGO ruha - Sármán Nóra tervezte, viseli: Szikszai Johanna
Önidő

Ilyen ruhát még nem láttál: Sármán Nóra hétkilós estélyit alkotott LEGO-kockákból

Sármán Nóra egy olyan különleges ruhát alkotott meg, amelynek látványos díszítését több ezer LEGO-elem adja. Az egyedi kreációhoz összesen mintegy 12 ezer alkatrészt használtak fel, a ruhára pedig közel 800 virág került fel kézzel, egyenként rögzítve. A romantikus hangulatú, tavaszi rétet idéző darab egyszerre hat szoborszerű műalkotásként és valódi couture ruhaként.

Önidő

Ezért nem tudsz új barátokat szerezni

A felnőttkori elmagányosodás korunk egyik legsúlyosabb problémája: az utóbbi évtizedekben megnégyszereződött a barátok nélküli felnőttek száma. Tudatos hozzáállással azonban bárki sikeresen újraépítheti megcsappant szociális hálóját.