Mandulás kekszek a fára: uzsonnára, ajándékba és szórakozásnak is tökéletesek

Elkészíteni is menő a többiekkel közösen, aztán pedig adsz valamit, amire az ünnepek alatt rájárhat az ismerős és rokon. Nálad legyen jobb fej, aki tud.

A legtöbben imádják a mandula aromáját, úgyhogy nehéz vele tévedni. Vágj a tésztából menő formákat, kezdőbetűket, díszítsd cukormázzal, színes ehető gyöngyökkel, így az egész szezonban rád emlékeztetik majd a karácsonyfadíszek a megajándékozottat.

A profiknál így néznek ki.
A profiknál így néznek ki.Aleaimage

Hozzávalók 1 adaghoz

  • 13 deka puha vaj
  • 6 deka porcukor
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 2 evőkanál mandulaliszt
  • 1 teáskanál mandulaaroma
  • 10 deka liszt
Recept idők

Elkészítés:

Keverd össze a puha vajat a cukorral egy robotgéppel, majd mehet hozzá a só, az aroma és a mandulaliszt is. Ezek után forgasd össze a liszttel, és mehet az egész fóliában legalább fél órára a hűtőbe.  

A tésztát lisztezett felületen nyújtsd úgy 3 milliméteresre. Kiszúró formával vágd ki a kekszeket (szívószállal akasztót is szúrhatsz nekik). Az a legjobb, ha a tészta hidegen kerül a 180 fokos sütőbe. Ha úgy érzed, hogy hűlhetne még egy kicsit, nyugodtan tedd a formákat sütőpapírral együtt még egy negyedórára a hűtőszekrénybe. 180 fokon úgy 10-15 perc alatt sülnek aranybarnára. Ha kihűlt, akkor tudod díszínteni cukormázzal, pillecukorral, csokimázzal, karamellel, cukorgyöngyökkel, fehér csokival vagy akár ehető csillámporral. A gyerekekkel is szuper móka a dekorálás. 

kapcsolódó Pénteki süti: óriás csokis keksz
Pénteki süti: óriás csokis keksz

A hétvégén bevethetjük előzetes búfelejtőnek, vagy jól jöhet jövő héten, az uzsonnásdobozba. Nem kell külön gombócozni, éljen!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Teljes kiőrlésű süti vaníliával és aranymazsolával

Egy pofonegyszerű édesség, amivel nem ártasz a szervezetednek sem. Készítheted mézzel, édesítővel, cukorral vagy agavéval, amiben éppen hiszel. Délutáni tea és kávé mellé, de kirándulásra is remek.

2021. augusztus14., 10:24

Túrós-narancsos pohárkrém narancslikőrös mazsolával és csokis kekszmorzsával

Egy gyors pohárkrém, ha te is imádod a túrót és a pikpakk elkészíthető, gyors desszerteket. Pro változatban egy sűrű, vaníliás főzött krémet keverj el olvasztott étcsokival, és annak a tetejére kanalazd a desszertpoharakban.

2021. július18., 10:24

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Ebben van a maradék sajtok helye: gyors, sütőporos kenyér sajttal és fűszerekkel

Reggelire és a vacsora mellé is remek ez az egyszerű sütőporos kenyér, ami annyira talán nem puha és levegős, mint élesztővel és kovásszal készült társai, cserébe egy gyors keverés és egy rövid sütés után már szeletelheted is.

2020. december26., 06:04

Még egy isteni karácsonyi maradékmentő szendvics, édes és sós ízek kombinációjából

Egy nagy kanál narancslekvár és szerecsendió dobja fel ezt a klassz szendvicset, nem is kell mellé más, csak néhány maradék sültpulyka-szelet és pár salátalevél.

2020. december25., 06:28

Mustra