Mandulás kekszek a fára: uzsonnára, ajándékba és szórakozásnak is tökéletesek

Elkészíteni is menő a többiekkel közösen, aztán pedig adsz valamit, amire az ünnepek alatt rájárhat az ismerős és rokon. Nálad legyen jobb fej, aki tud.

A legtöbben imádják a mandula aromáját, úgyhogy nehéz vele tévedni. Vágj a tésztából menő formákat, kezdőbetűket, díszítsd cukormázzal, színes ehető gyöngyökkel, így az egész szezonban rád emlékeztetik majd a karácsonyfadíszek a megajándékozottat.

A profiknál így néznek ki.
A profiknál így néznek ki.Fotó: Aleaimage

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 13 deka puha vaj
  • 6 deka porcukor
  • 1 csapott mokkáskanál
  • 2 evőkanál mandulaliszt
  • 1 teáskanál mandulaaroma
  • 10 deka liszt
Recept idők

Elkészítés:

Keverd össze a puha vajat a cukorral egy robotgéppel, majd mehet hozzá a só, az aroma és a mandulaliszt is. Ezek után forgasd össze a liszttel, és mehet az egész fóliában legalább fél órára a hűtőbe.  

A tésztát lisztezett felületen nyújtsd úgy 3 milliméteresre. Kiszúró formával vágd ki a kekszeket (szívószállal akasztót is szúrhatsz nekik). Az a legjobb, ha a tészta hidegen kerül a 180 fokos sütőbe. Ha úgy érzed, hogy hűlhetne még egy kicsit, nyugodtan tedd a formákat sütőpapírral együtt még egy negyedórára a hűtőszekrénybe. 180 fokon úgy 10-15 perc alatt sülnek aranybarnára. Ha kihűlt, akkor tudod díszínteni cukormázzal, pillecukorral, csokimázzal, karamellel, cukorgyöngyökkel, fehér csokival vagy akár ehető csillámporral. A gyerekekkel is szuper móka a dekorálás. 

Pénteki süti: óriás csokis keksz
Pénteki süti: óriás csokis keksz

A hétvégén bevethetjük előzetes búfelejtőnek, vagy jól jöhet jövő héten, az uzsonnásdobozba. Nem kell külön gombócozni, éljen!

Tovább »

Még több recept

Karfiolnuggets: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán étel

Egy újabb húsmentes, sőt, vegán falatkák, feltét- vagy főételrecept gluténmentesen, tejmentesen, tojásmentesen.

május25., 06:00

Szuper gyors édesség süti helyett – 3 összetevős mini mogyorókrémfalatok

Gyors és menő desszert a sok karácsonyi süti után, helyett vagy mellett, aminek a készítését a legtapasztalatlanabb segítőkre is rábízhatod.

2019. december18., 10:40

Cappuccinofagyi házilag: koffeinmentes kávéból a gyerekeknek is tálalhatod

A desszertes pohár mellett akár egy nyári jeges kávé közepén is klassz ebből a fagyiból egy gombóc. A tökéletes nap nyáron ezzel és néhány falat langyos, ropogósra sült, friss gofrival indul a teraszon.

május27., 06:00

A németek tudják, mi a jó: marcipános stollen

Egy szuper téli desszert, ami nagyon sokáig eláll.

2019. december20., 10:44

Csokis nice cream: fagyi glutén-, tej-, tojás- és cukormentesen

Egészséges csokis fagyi két hozzávalóból. Tejmentes, gluténmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán recept.

május26., 06:04

Mazsolás-cukkinis bulgursaláta – ha szereted a különleges ízkombinációkat

Akik már rég felfedezték, milyen finom tud lenni egy-egy sós ételben néhány édes falatka, biztosan írni fogják ezt a klassz köretet, aminek az íze egy nagy adag citromtól és petrezselyemtől lesz igazán nyári és friss.

május27., 06:00

Mustra