A migrént ételek, illetve azok bizonyos összetevői is kiválthatják vagy felerősíthetik. Íme ezekből 5, amit érdemes elkerülnöd, ha hajlamos vagy a fejfájásnak erre a speciális, rendkívüli fájdalommal, esetenként látás- és mozgászavarral is járó változatára.
Azok, akik migréntől szenvednek, iszonyú fejfájást élnek át. Sok minden kiválthatja ezeket a rohamokat, beleértve azt is, amit eszünk és iszunk. Nincs egyetlen, mindenkinél érvényes migrénkiváltó tényező, vannak azonban gyakori ételek és összetevők, amelyek hozzájárulhatnak a kialakulásához.
1. Mesterséges édesítőszereket tartalmazó ételek
Számos feldolgozott élelmiszer tartalmaz mesterséges édesítőszereket, amelyek a cukor helyettesítésére szolgálnak. Azonban ezek az édesítőszerek migrénes rohamokat idézhetnek elő, különösen az aszpartám.
2. Ételek, amelyek MSG-t tartalmaznak
A nátrium-glutamát (MSG) a glutaminsav nátriumsója, amely természetesen előfordul az emberi szervezetben is. Bizonyos élelmiszerekben szintén megtalálható, és gyakran adalékanyagként is hozzáadják az ételekhez. Bár biztonságosnak tartják, néhány kutatás szerint migrént okoz.
3. A feldolgozott húsok is migrént okozhatnak
A feldolgozott húsok – például a felvágottak, sonka, hot dog és kolbász – nitrátokat tartalmaznak, amelyek megőrzik az ételek színét és ízét. Ezek az anyagok a véráramba kerülve nitrogén-oxidot szabadítanak fel, amely tágító hatással lehet az agyi erekre, mindez hozzájárulhat egyes kutatások szerint a migrénhez is.
4. Érlelt sajtok
Az érlelt sajtok tiramint tartalmaznak, amely a fehérjék baktériumok általi lebontásakor keletkezik. Minél hosszabb ideig érlelődött egy sajt, annál magasabb a tiramintartalma. A legtöbb a fetában, a kék sajtban és a parmezánban van.
5. Erjesztett ételek
Az érlelt sajtokhoz hasonlóan az erjesztett ételek is nagy mennyiségben tartalmazhatnak tiramint. Ilyenek a savanyított uborka, a kimchi, a kombucha, a szójaszósz, a savanyú káposzta.
A fejfájás sok betegség jele lehet, akár agydaganatot is jelezhet. Kattints ide, hogy megtudd, mikor kell aggódni.
