HÚSVÉT

Mézes-mustáros sült sonka

Katucikonyha 2014. április 20., vasárnap 08:42

Mivel sonkából nem nagyon lehet keveset főzni, előbb-utóbb minden családban eljön a pillanat, amikor valami másra is lenne már igény a sonka-tojás-torna trión kívül. Ilyenkor jön jól ez a mézes, mustáros sült sonka recept, amivel készíthetünk belőle gyors ebédet is.

mézes-mustáros sonka
Fotó: Katuci

Érdemes előre tervezni vele, és a sonkából néhány szép szeletet félretenni. A sörről semmiképp ne feledkezzünk meg mellé!

Távolról sincs vége, olvasson még »

Húsvéti DIY: Nyuszis ajtódísz

gr 2014. április 20., vasárnap 08:36

Nem csak a klasszikus asztali dísszel és hagyományos - valljuk be, kicsit unalmas - tojásfestéssel lehet készülni a Húsvétra: sokkal kreatívabb ünnepváró kellékekkel is érdemes kísérletezni, ehhez segítségül elkészítettünk néhányat, hogy önnek is minél könnyebb legyen megcsinálnia. Most egy nyuszi formájú ajtódíszt mutatunk, amit ön is megtanulhat lépésről-lépésre, a gyerekek meg egész biztosan imádni fogják.

Amire szükség lesz:

  • 2 db eltérő méretű hungarocell karika
  • 2 db,tetszés szerinti színű szalag, ezek mennyisége a karikáktól függ (a mi esetünkben a vékonyabb szalagból 4, a vastagabból 6 méterre volt szükség)
  • még egy szalag, amiből masnit lehet kötni
  • drót
  • damil
  • olló
  • egy rakás gombostű
  • fehér bevonó anyag
  • igény esetén technokol, stiftes ragasztó vagy cellux
Távolról sincs vége, olvasson még »

Simogasson, fessen, locsoljon, éljen!

maze 2014. április 20., vasárnap 08:33

Ha még nem tudja, mit tesz idén Húsvétkor, mi megmondjuk. Az alábbiakban főleg családos programokat ajánlunk, hiszen a bulizni vágyóknak úgyis ott van a Heti Kimenő, amiben már beszámoltunk a legfontosabb eheti programokról. 

Távolról sincs vége, olvasson még »

Felejtse el az unalmas húsvéti dekorációkat, készítsen egyedit!

Becca 2014. április 19., szombat 11:23

Ha valami csoda folytán lesz pár szabad órája arra, hogy feldíszítse lakását húsvétra, adtunk pár DIY tippet, hogyan tegye. Ha úgy gondolja, ez nem az ön zsánere, akkor kattintson a dekorációs körképünkre, és rájön, kábé nincs más választása, szóval fogjon csak hozzá a megvalósításhoz! Legjobb, ha a színeket előre eltervezi, listát ír, és úgy megy el bevásárolni, így biztosan nem fog túlköltekezni, és a lakás sem lesz csiricsáré. A színek kitalálásához elmondanánk, idén ugyanúgy a pasztell színeké a terep mint minden évben, viszont ezek mellett előtérbe került a sárga, a zöld és a lilásrózsaszín minden árnyalata. Ha giccsparádé helyett megpróbálja ízléses dolgokkal átvészelni az önre váró ünnepeket, a megszokott, festett tojásokat idén sem kell mellőznie, de a zsinóron lógó csibéről, nyúlról meg bárányról viszont jobb, ha lemond.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Húsvéti bonbon: tojáslikőrös trüffel

Ötvös Zsuzsanna 2014. április 19., szombat 08:51

A húsvéti desszertek közül nem hiányozhatnak a tojáslikőrös finomságok! A vaníliával ízesített lágy fehér csokoládés belsőt ropogós mandulagrillázs veszi körül, igazi élmény beleharapni! Ezt a trüffelt nagyon egyszerű elkészíteni, remek ajándék lehet akár a locsolkodóknak is.

Mondjuk mi teljesen megértjük, ha jószívűség helyett inkább gondosan elrejti az egészet, nem csak a locsolók, de még a család elől is, és egyedül falja fel az egészet. Csak aztán nem vállalunk felelősséget a derékbőségért.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Húsvéti DIY: befőttesüveg tapsifüles

gr 2014. április 18., péntek 23:04

Befőttesüvegből is készíthet jópofa asztali díszt, amit akár tárolónak is használhat az ünnepek alatt. A mi verziónkat vattával tömtük ki, de tehet bele csokoládét, tojáscukorkát vagy dekorációként színes tojásokat is. Könnyű és filléres praktika, gyorsan elkészíthető, és akár a gyerekek is besegíthetnek.

Amire szükség lesz:

  • befőttes üveg
  • gömbvatta
  • drót
  • olló
  • fogó
  • fehér és rózsaszín textil
  • alkoholos filc
Távolról sincs vége, olvasson még »

Barbis hercegnőt, traktort és matricát rejtenek a Kinder-klón csokitojások

Edicsek 2014. április 18., péntek 13:38

A húsvét főszereplője a sonkán, a tormán és a tojáson kívül a csokoládé, azon belül is a csokitojás. És mivel nincs olyan ember, aki ne szeretné, ha a csokitojásban meglepetést is talál, a Kinder-féle, ajándékkal kibélelt csokitojások egyeduralma a piacon évek óta megdönthetetlen volt. Egy ideje azonban új nevek is megjelentek ezen a téren, így nem hagyhattuk ki, hogy meg ne nézzük, milyen ajándékokat rejtenek ezek az új csokitojások. Kapaszkodjon meg: a mezőnyben a Kinder volt a legolcsóbb. 

Távolról sincs vége, olvasson még »

Mindenféle kalácsok a sonka mellé

Piszke 2014. április 18., péntek 11:45

Kezdjük az expresszverzióval. Ha valaki saját, házi kalácsot készítene húsvétra, de még sosem állt neki kelt tésztát készíteni, dagasztani, keleszteni, vagy ez valamiért az ijesztő és kifürkészhetetlen konyhai bonyolultságok kategóriájába esik nála, annak ajánlom ezt a tulajdonképpen összekeverős, dagasztás nélküli verziót.

Várakozási idő itt is van, de a tészta összeállítása és elkészítése nem igényel semmilyen konyhai gyakorlatot, az elsőre kissé fura, nokedliszerű tészta tökéletes kalácsélményt ad – viszont lágyabb, mint a „normál” kalácstészta, ezért inkább formában süssük – ez lehet kerek is, 18-20 centi átmérőjű, vagy a 20 centis dobozforma.

2013. ápr 042
Fotó: Piszke

A munkát az élesztő, az extra sütőpor és szódabikarbóna végzi el, ami ilyen kis mennyiségben is dolgozik, elvégzi gyorsan a második kelesztést, az ízeket pedig egyáltalán nem befolyásolja.

Még több kalácsrecept:

Aki a hagyományos, fonott, dagasztott kalácsra vágyna, annak ajánljuk a klasszikus fonott húsvéti kalácsot, vagy Limara legjellemzőbb hibákra is kitérő receptjét.

Ha pedig van kedvük hozzá, itt van egy videó, ami teljesen érthetően mutatja meg a hatos fonást - minél több ágból fonjuk a kalácsot, annál jobb lesz a héj-belseje arány.

Ha pedig a jó csokis kalácsbelső a vonzó, akkor süthetnek Hokkaidót is, ez egyébként kicsit kezdőbarátabb, mint a sima fonott kalács, így nem csak az édes reggelik híveinek ajánljuk, hanem azoknak is, akik nem túl rutinosak kelt tészták ügyében..

Távolról sincs vége, olvasson még »

Tudja, milyen a jó sonka és hol vegye?

Edicsek 2014. április 18., péntek 11:40

Bár bőven ellátjuk önöket húsvéti receptekkel és tippekkel, azért ez az ünnep a legtöbb embernek egy dolgot jelent: a mértéktelen sonkaevést. Ezzel együtt a legnagyobb bosszúságot is pont a sonkák okozzák, főleg ha az asztalnál derül ki, hogy borzasztóan rosszul választottunk. Összegyűjtöttük, mik a jó sonka ismérvei, és megnéztük hol mennyire akciózták le őket.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Tormateszt: nincsen húsvét torma nélkül!

Tuna Judit 2014. április 17., csütörtök 11:07

Mi mást is kóstolhattunk volna húsvét előtt, mint tormákat, amikből a lehető legtöbb, hiperben és szuperben kapható, nem majonézes változatot begyűjtöttük. Vagyis 13 üvegest, amik közé bónuszként egy saját készítésű, frissen reszelt tormát is csempésztünk.

Valószínűleg soha nem volt még nehezebb dolgunk, amikor a szerkesztőségben tesztelőkre vadásztunk. A kollegák egyik fele ugyanis azzal hajtott el minket, hogy nem szereti a tormát; a másik felük meg azzal, hogy nagyon is szereti, annyira, hogy csak a frissen reszeltet eszi meg, az ilyen-olyan krémeket soha. Ilyen körülmények között könyörögtünk tehát össze hat tesztelőt.

Elvileg csemege tormákat szedtünk össze, a gyakorlatban viszont a tormák nagy része eszméletlenül csípett, és igen, tudjuk, hogy a torma az eleve pikáns, de azon meglepődtünk, mennyi volt a csemege változatok között, amitől bekönnyezzünk. Most viszont megtudhatja, hogy melyek a sírós és nem sírós tormák.

Egyébként is, a torma finom és még egészséges is, állítólag véd a rákos sejtek kialakulásától és náthára is tökéletes és természetes gyógyír. Narancsbőr elleni kozmetikumokban is lehetne használni, mert vérkeringés felpezsdítésére is alkalmas; emellett zsírégető hatása van, sőt borogatás formájában még a reumára is jó megoldás. Stresszes életvitelűeknek fokozottan ajánlott a fogyasztása, mert csökkenti a vérnyomást és regenerálja az ereket. Nos, ez utóbbi miatt sem ártott már nekünk, hogy jól teletömjük magunkat vele. 

A tormákat semmiféle tudományos szempont alapján nem vizsgáltuk, kizárólag arra voltunk kíváncsiak, hogy finomak-e vagy sem. A tesztcsapat a szerkesztőségből összeverbuvált ínyencekből és nem ínyencekből áll, és azt próbáltuk meg eldönteni, hogy mi az, amit érdemes megvenni.

A teszteken vannak olcsóbb és drágább termékek is, az árak miatt direkt nem teszünk különbséget, ugyanis többször kiderült már, hogy nem mindig az a jó, ami drága – így alakult, hogy egy időben kóstoljuk, pontozzuk ezeket a termékeket. Ha ötletük van, hogy mit teszteljünk, írjanak nekünk levelet!

Távolról sincs vége, olvasson még »

Húsvéti DIY: nyuszis beltéri ajtódísz

gr 2014. április 16., szerda 22:14

Mondanánk, hogy kandallódísz, de mivel nem minden háztartásban van ehhez szükséges kandalló a nappali közepén - nálunk sincs -, ezért ezzel a technikával nyugodtan dekorálhat polcot vagy ajtót is. Költséghatékony, egyáltalán nem balesetveszélyes DIY trükk, amivel könnyen feldobhatja a gyerekszobát.

Amire szükség lesz:

  • kb. 2 méter zsineg
  • barna kartonpapír
  • rózsaszín és fehér textil (1-1 lap elég)
  • nyuszi sablon (internetről letölthető)
  • olló
  • cellux
  • technokol
Távolról sincs vége, olvasson még »

Készítsen ehető csokicsészéket a desszerthez!

Ötvös Zsuzsanna 2014. április 16., szerda 13:47

Nagyon látványos desszertet készíthetünk húsvétra saját készítésű, ehető csokicsészékben tálalva. A csokicsészék készítéséhez semmilyen extra eszközre nincs szükségünk, csak egyszerű, a  minimuffinokhoz vagy bonbonokhoz is használatos papírkapszlikra, és egy iskolai ecsetre.

Csokicsésze5

A töltelék pedig a húsvétra való tekintettel vaníliás-tojáslikőrös fehércsokoládé-krém, de ha egyszerűsíteni szeretne, használja ehető likőröspohárnak a csokicsészéket, és kínálja benne a tojáslikőrt!

Távolról sincs vége, olvasson még »

Flitteres tojással, szőrös tyúkkal, vagy rózsaszín izével díszíti idén a lakást húsvétra?

Edicsek 2014. április 16., szerda 12:18

Tavaly is megnéztük, hol milyen dekorációkat lehet vásárolni húsvétra, akkor nagyon jókat szórakoztunk rajta, ezért idén is felkerekedtünk, hogy lássuk, miket lehet beszerezni, ha ünnepivé tennénk a lakást. Az már a csoki körképből is kiderült, hogy idén új szereplők jelentek meg, de a dekoráció még durvább, láttunk ugyanis szőrős kakast is!

Távolról sincs vége, olvasson még »

Locsolóvárás: parmezános-zöldfűszeres sós perec

Ötvös Zsuzsanna 2014. április 15., kedd 17:36

A házi csokis perec után itt a sós változat is – tökéletes borkorcsolya, locsolóváró sós aprósütemény, vagy rágcsálnivaló filmnézéshez! A pereceket sós omlós tésztából készítettem, és parmezánnal bolondítottam meg. Én most friss rozmaringgal fűszereztem, de bármilyen zöldfűszerrel (pl. bazsalikom, kakukkfű, snidling) finom lesz!

Sósperec4(1)
Fotó: Ötvös Zsuzsanna

Ahogy a csokis változatra, erre is igaz: pereckiszúróval haladósabb, de anélkül sem reménytelen. Ha pedig nem akarunk ilyesmivel szórakozni, bármilyen formára kiszaggathatjuk a tésztát.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Üreges csokitojások húsvétra, házilag

Ötvös Zsuzsanna 2014. április 15., kedd 10:09

Itt a húsvét és vele együtt a csokitojások szezonja! Ideje hát, hogy megnézzük, hogyan készíthetünk üreges csokitojásokat a családnak, barátainknak, vagy akár a locsolkodóknak: ötleteket mutatunk csokitojások színezéséhez és ízesítéséhez, így igazán egyedi finomságokkal lephetik majd meg a szeretteiket.

Nem utolsósorban nagy előnye a házilag készült csokitojásoknak, hogy biztosak lehetünk benne, hogy igazi. jó minőségű csokoládéból készültek.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Húsvéti DIY: képkeret nyuszi

gr 2014. április 15., kedd 07:51

Ki mondta, hogy polcra vagy dolgozóasztalra nem készíthet húsvéti dekort? Mutatunk egy olyan praktikát, ami nem csak költséghatékony, de kb. 10 perc alatt elkészíthető. Keressen hozzá otthon egy felesleges képkeretet, halásszon elő egy újságot, ollót meg egy ragasztót, és már kezdheti is a húsvéti képkeretet.

Amire szükség lesz:

  • képkeret
  • újságpapír egy, szöveggel teli oldala
  • jó tartású fehér karton (ennek hiányában megteszi egy duplán hajtott A4-es fehér papírlap is)
  • technokol
  • olló
  • pompom vagy vattapamacs
  • nyuszis sablon
Távolról sincs vége, olvasson még »

Húsvéti készülődés: nyusziváró mákos keksz

Katucikonyha 2014. április 14., hétfő 14:21

Gyerekekkel együtt is könnyedén készíthető kekszek. Bevallom, én a gyerkőc gyurmakészletéhez tartozó mini kiszúrókat használtam hozzá. Így aprócska kekszeket szaggatunk, tehát nem kerültek kukába megcsócsált fél kekszek. A citrom és a mák pedig klasszikus párosítás, nem csak felnőttek, de a gyerekek kedvence is lehet.

keksz1(1)
Fotó: Katuci
Távolról sincs vége, olvasson még »

DIY: alternatívák tojásfestésre

gr 2014. április 14., hétfő 09:31

Műanyag tojás

A közhiedelemmel ellentétben műanyag tojásokat is szépen ki lehet dekorálni, attól függ, mivel dolgozik és alapjáraton milyen színű a plasztik tojást választ. Hogy bebizonyítsuk, több színből és fajtából is feltankoltunk.

Plasztik tojás, ragasztóés mutatós szalag, esetleg díszítő gyöngyre leszszükség.
Plasztik tojás, ragasztóés mutatós szalag, esetleg díszítő gyöngyre leszszükség.

Amire szükség lesz:

  • igény szerint pár darab műanyag tojás
  • technokol
  • csipkeszalagok - hobbiboltból
  • fülpiszkáló
  • olló
Távolról sincs vége, olvasson még »

Csokibékát is vehet húsvétra

Edicsek 2014. április 14., hétfő 09:30

Ha ünnep van édesség is van, és a Mikulás mellett a Húsvét az az ünnep, amikor ellepik a boltokat a csokifigurák. Ilyenkor csokinyulakat és -tojásokat lehet találni minden mennyiségben, meg minden mást, amit csak a gyártók megbokrosodott fantáziája képes "húsvéti" jelzővel eladni. Idén már csoki katicák és békák is beszálltak a húsvéti forgatagba a nyulak, csirkék és bárányok közé.

Távolról sincs vége, olvasson még »

Blogok, amiket olvasunk

MENŐ LAKÁS Hangulatos nappalik fehér téglákkal

A fehérre festett téglafal olyan visszafogott dizájnelem, ami egyből érdekesebbé tesz bármilyen lakást. Mutatjuk a jó példákat: modern, szellős, világos.

KETTŐS MÉRCE Kinek járjanak a segélyek?

Aki megérdemli? Aki rászorul? Aki balszerencsés? Az igazságos újraelosztás rendszere nem is olyan egyszerű.

GADGET Menő mobil 26 ezer alatt

A Xiaomi Redmi 4A az egyik legkedveltebb telefon hazánkban a gyártó kínálatából. Nem is csoda, mert ilyen tudást ilyen áron kevesen adnak!
Ajánlok blogbejegyzést

Hirdetés