A kellemes rózsaszín árnyalatáról is ismert Himalája-só fürdősóként is használható, de konyhai sóként is egyre népszerűbb. Ennek oka, hogy 84-féle nyomelemet tartalmaz, s így ásványianyag-tartalmában megelőzi a hagyományos tengeri sót. Bár egyesek szerint ez semmi más, csupán színtiszta marketingfrázis.
Talán nincs olyan étel, amibe ne kellene legalább egy csipetnyi só, hogy igazán ízletes legyen. Gyakran még az édes sütemények és krémek is attól lesznek igazán finomak, ha a cukor mellett egy kis sót is teszünk bele.
Ha csak a netes rémhírekre hagyatkoznánk, akkor minden második falat után írhatnánk is a végrendeletünket. A sóra, a zsírra, a cukorra és társaikra sokan már lassan ható méregként tekintenek, pedig az igazság – mint oly sokszor – most is valahol a józan középút környékén található. Erről beszélgettünk Ördög Mária dietetikussal, aki szerint az egészséges táplálkozás alapja egyetlen szóban összefoglalható: mértékletesség.
A rizsnek nem csupán a konyhában, a főzés során vehetjük hasznát. A háztartásban számos módon alkalmazható, akár nedvesség csökkentésére, akár tisztításra.
Bár a főtt tojás ízén semmit nem változtat, ha a pucolás után nem tükörsima a felülete, mégiscsak gusztusosabb látványt nyújt, ha szépen meg tudjuk hámozni a tojást.
Mit gondolsz, mi lehet egy étteremben a legkoszosabb? A legtöbben biztos, hogy a mosdót említenék, és arra kevesebben gondolnának, hogy azon az asztalon van az éttermek egyik legpiszkosabb tárgya, amelyről vendégként eszünk.
Új ajánlást adott ki az Egészségügyi Világszervezet, azt javasolják, hogy a hagyományos konyhasó helyett sópótló termékeket használjunk. De mik ezek az alternatív sók, és milyen egészségügyi előnyük van?
Több súlyos betegséget is okozhat a túlzott mértékű sófogyasztás. Ilyen a szívroham, a szélütés, a gyomorrák vagy a vesebetegség.
Évszaktól függetlenül nagyon fontos szerepe van annak, hogy a testünk megfelelőképpen hidratált legyen. Ennek érdekében célszerű már reggel, ébredés után egy nagy pohár vízzel indítani a napot. Vannak, akik a tiszta vízre esküsznek, és vannak, akik a meleg citromos vizet részesítik előnyben, mondván, annak jelentősebb egészségügyi hatása van. Emellett hódít egy új trend is, amely szerint több jótékony hatása lehet annak, ha citrom helyett sót keverünk a reggeli vizünkbe.
A vesekő nemcsak kellemetlenséget, de erős fájdalmat is okozhat, ezért fontos tudni, mit tehetünk a betegség megelőzése érdekében. Ám ezzel kapcsolatban megannyi félrevezető tévhit is kering.
Az utcák még jól kivehetők, de az egykori lakók már csak sejtik, mely házak lehettek az otthonaik. A gyógyító só mára kifehérítette a falu romjait
Mi, magyarok, már gyermekkorunk népmeséi nyomán is tisztában vagyunk azzal, mennyire fontos ásványi anyag a só. Nem véletlen, hogy az emberiség története során minden eszközzel igyekezett a megfelelő mennyiséghez hozzájutni belőle. Nincs ez másképp napjainkban sem.
