Sokféle titkos ügynök létezik a világon: legtöbbjük a hazáját vagy a megbízóját képviseli ésszel, fegyverrel, erővel. Japánban azonban a wakaresaseyák a kapcsolatokat ítélik halálra, majd végzik ki. De kinek áll ez érdekében?
Alapvetően nem gondolkodunk sokat azon, milyen hangok hagyják el a torkunkat. Ha izgatottak vagyunk vagy félünk, sikítunk – főleg a nők, de azért a férfiakat sem kell félteni. A koronavírus azonban ebbe a természetes működésbe is beleszól.
Dr. Shigeaki Hinoharára nem lehet azt mondani, hogy vizet prédikált, de bort ivott volna. A 2017-ben elhunyt japán orvos, élete utolsó 1-2 hónapját leszámítva, rendkívül aktív volt. Bőven elmúlt 100 éves, amikor még rendelt, előadásokat tartott, megbeszéléseken vett részt. Szenvedélyesen szerette a munkáját, miközben mindvégig a hosszú élet titkát kutatta. A praxisa és a saját tapasztalatai alapján hol egészen egyszerű, hol kevésbé nyilvánvaló dolgokra esküdött.
A hónap végén mindig döbbenten veszed észre, hogy alig maradt valami pénzed? Hiába próbáltál félrerakni, ismét megszállott vásárlási láz vett erőt rajtad? A japán spórolási technika, a kakeibo nagyon egyszerű, de hatásos módszer, mellyel alapvetően megváltoztathatod a pénzhez való hozzáállásodat.
A kimonó olyan fontos a japánoknak, mint az angoloknak Erzsébet királynő és az uborkás szendvics, a franciáknak a Louvre és a tengerészcsíkok vagy a magyaroknak a pálinka.
Az Egy gésa emlékiratai című film egyik legkülönlegesebb forgatási helyszínén, a Kiotó melletti bambuszligetben sétálni felemelő érzés, ugyanakkor néhány lépés után máris apró hangyának érezheti magát az ember, különösen annak tudatában, hogy a majd 15 méter magasra tornyosuló növények voltaképpen a fűfélék langaléta rokonsága, így a leveleik közt játszó szél hangja is sajátos. Mindez az ellentmondásos élmény teljesen szokványos a végletek hazájában, Japánban.
Egy olyan desszert-összeállítással készültünk, amit az igazán bevállalósaknak ajánlunk. A japán édességek nem annyira cukrosak, nem annyira lisztesek és főleg nem élesztősek, viszont annál több bennük a visszafogott ízű és különleges alapanyag, mint például a bab, a zöld tea, az édesburgonya vagy épp a cseresznyevirág.
Ez a kutya very híres, so much cuki, kúlság level 100, many wow. Jobban, mint gondolnád. Mémtöri, újabb felvonás.
A Vissza a jövőbe nagygyerekkorom egyik meghatározó mozija volt, sokan együtt éltük meg Dokival és Martyval az időben ide-oda mászkálást. Akkor még nem sejtettem, hogy – noha egészen másként – részem lehet hasonló élményben. Az én időgépem ugyan nem egy DeLorean volt, bár nem kevésbé menő, egy Boeing–747-es.
Ha múmia, akkor Egyiptom, piramisok, díszes szarkofágok. Ám nem csupán abban a régióban mumifikálták a holttesteket, hanem Japánban is, csak picit másképp. Nem volt előfeltétel például a halál.
Budapesten szinte már minden sarkon van „ázsiai konyhát vivő” étterem vagy kifőzde, fúziós éttermekből sem állunk annyira rosszul, de aki autentikus ízekre vágyik, annak azért még nincs olyan könnyű dolga, igaz, aki keres, talál.
Magyar szemmel, vagyis Soós Bertalan fotós képein keresztül mutatjuk meg a Japán fővárost. De vajon mitől olyan jó ott élni, hogy a metropolisz a világ második legélhetőbb városa a Forbes idei listája szerint? Nézd meg velünk!
