Az egészségügyi problémák és az egészséges életmód által visszaszorított sóhasználat mellett sem lehetetlen ízes ételeket készíteni, még ha a só az ételhez vágásánál nagyobb fáradtsággal jár is a dolog.
Párizsban csokitúladagolást kaphatsz, Olaszországban szarvasgomba buli lesz, Németországban hagymaexpót tartanak, Budapesten kolbászutca, Keszthelyen BBQ hétvége várja az éhes turistákat. Ide utazz ősszel enni.
Jó pár olyan étel kerül manapság a boltok polcaira, ami első ránézésre egészségesnek tűnik, pedig valójában többet árt, mint használ.
Hétféle ismert ketchupot tettünk próbára, de ez csak a kezdet volt. Tesztünk következő körében sajátmárkás termékek kerülnek a terítékre. Vajon lesz olyan, amelyik letaszítja trónjáról a nyertest?
Összesen 30 különböző halrudacskát vizsgált meg legújabb tesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Az ellenőrzésen 15 terméknél találtak valamilyen hiányosságot, ami 12 esetben bírságot von maga után.
Arculatot váltott a Maacraft műhely, új kollekciójuk nagykövete Mautner Zsófi gasztroblogger lett.
Te mit készítenél két óra alatt? Én mondjuk max egy rakott krumplit, de szerencsére nem én főztem a Metro Gasztroakadémián, hanem négy kiváló séf mutatta meg, mire képes ilyen rövid idő alatt - és szuper dolgok sültek ki.
Már megint kénben gazdag termőtalajból származó hagymát vettél?! Ciki.
A sajtok terén különösen fontos a mértéktartás, rendkívül könnyű ugyanis átesni a ló túlsó oldalára, és túlzásba vinni valamit, ami kis mennyiségben még egészséges is lehetne.
Bizonyos aminosavak hatására sokkal gyorsabban eluralkodik rajtunk az érzés, hogy jóllaktunk, tele vagyunk.
A sörfesztiválon nincs túlkínálat a beharangozott bajor kajákból. Szinte csak kolbászt és káposztát árulnak, és azokat is jó drágán.
Hogyan leszel egészségesebb a fűszerektől, hogyan tárold őket, és melyiket melyikkel tudod helyettesíteni? A a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségétől mindent megtudhatsz.
