6 úti cél azoknak, akik szeretnek jókat enni

Tele van az ősz jobbnál-jobb gasztrofesztiválokkal kül- és belföldön egyaránt. Mutatom a legjobbakat, amikért megéri útra kelni.

Franciaország: csoki

Édesszájúaknak Párizs maga lesz a mennyország október végén-november elején. Ilyenkor tartják ugyanis a nagy csokiexpót, a Salon du Chocolat-ot. Csokoládémesterekkel, cukrászokkal, séfekkel, dizájnerekkel, kakaószakértőkkel és a termelőországok képviselőivel – összesen mintegy 700 kiállítóval – lehet majd találkozni. Persze a lényeg a kóstolás: a legújabb cukrászati innovációkat és a világ legjobb csokoládéit is ki lehet próbálni.

A gyerekeket minden nap délelőtt 11-től este 7-ig sütikészítő foglalkozással várják, lesznek főzőbemutatók, receptkönyv dedikálások is. A legnépszerűbb programelem minden évben a csokiból készült ruhák divatbemutatója és az év csokoládékészítőjének díjátadója.

Olaszország: szarvasgomba

Torinó alatt található Alba városa, ahol október elejétől november végéig minden a szarvasgombáról szól. Olyan különlegességeket is meg lehet kóstolni, mint a fehér szarvasgomba, aminek fél kilója 2000 euróba fáj. Persze olcsóbb, házi készítésű, hagyományos fogásokat is lehet enni a fesztiválon. De lesznek séfbemutatók és még szamárverseny is!

Németország: hagyma

Ami Münchennek az Oktoberfest, az Weimarnak a Zwiebelmarkt, csak itt nem a sör, hanem a hagyma a főszereplő, és 150 évvel régebbi a hagyomány. A hatalmas vásáron több mint ötszáz pulton kínálják a portékát, mindent árulnak aminek egy kicsi köze is van a hagymához – írja a Neverstoptraveling.com.

De van persze csomó más kaja is (mondjuk kolbász vagy mézeskalács) és az egész városközpont egy nagy vurstlira hasonlít ilyenkor.

Itthon: hal, disznó, BBQ

Budapesten október 13-15. között Disznótoros Kolbászfesztivált rendeznek a Vasúttörténeti Parkban – ide mi a fergeteges gasztroélmények helyett inkább a gyerekprogramok sokasága miatt mennénk. A tíz hektáros fesztiválterületen ugyanis a kolbászutca mellett állatsimogató, traktorkiállítás, gőzmozdony és vasúti kocsi kiállítás, népi játszótér, koncertek, oldtimer autók és motorok, gőzmozdonyozás, hajtányozás, lóvasút várja a fesztiválra kilátogatókat.

A Balatononhoz is érdemes lesz ellátogatni: Keszthelyen hagyományteremtő céllal BBQ hétvégét rendeznek a Yachtkikötőben. "Gasztropiknikünkön neves és jellemzően regionális alapanyagokra építő éttermek mutatják meg, mit is gondolnak a BBQ-ról. Természetesen a házigazda Paletta bisztró is készül az alkalomra: füstön sült és omlós halakkal húsokkal! A vendégséfek és éttermek két-két ételt prezentálnak, lehetőség szerint regionális alapanyagok felhasználásával (pl.: Fenyvesi Angus, káptalantóti mangalica stb.). A teljesség igénye nélkül itt lesz a Wine Flow és Czinege úr a Big Green Egg-el, a Tütü Gasztro, a Hubertus Hof, a Laposa borok, a Korosa sajtok, a Bezerics borok, a Sörművek..." – írják a szervezők. De lesznek dj-k, koncert, ugrálóvár, állatsimogató és borbély show is, jelentsen bármit ez utóbbi.

Ugyanezen a hétvégén, nem messze innen, Szigligeten Süllőfesztivált tartanak a strandon, de sajnos a honlapjáról még nem túl sok minden derül ki a programokról.