Szabadfi Szabolcs ismételten bebizonyította, hogy a világ legjobb pizzasütőinek versenyén nem csak az olaszoknak van keresnivalója. A Panificio il Basilico pékség alapítója a pármai világbajnokságra álmodta meg gluténmentes pizzáját, ami egy szorosan dobogóközeli 4. helyezést hozott a számára.
Éppen Torinóban zajlik a világ legismertebb szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntője. Természetesen van magyar induló is: Pohner Ádám, a legendás balatonszemesi Kistücsök étterem séfhelyettese. Mutatjuk, mit főzött!
Ha azt hiszed, hogy a tésztafőzés nem művészet, akkor gondold újra.
December közeledtével elérkezett a külföldi karácsonyi vásárok felkeresésének az ideje. Mi idén Pozsonyba látogatnánk. A forralt boron túl azonban biztosan megkóstolnánk néhány tradicionális ételt is.
A megbetegedéseket okozó mikrobák sajnos a tésztát sem kímélik. Itt van néhány jó tanács, ami megmenthet a kellemetlen következményektől.
Pár perc alatt megvan a chorizós tészta és az aluljárós töltött batyu is. Mutatjuk!
Gyömbéres kókusztejes halgombóc leves és szedres, sütőtökrémes diótorta. Jól hangzik, ugye? Ráadásul mindkettő egészséges és még a gyerekek is szeretik. Az Édes Pofa blog receptjei következnek.
Miért kell lehűteni és sokáig kevergetni a cukorszirupot, amikor otthon készítjük el a szaloncukrot? Mi történik a színezőanyagokkal és az ízesítéssel főzés közben? Miért fontos a csokoládéborítás? Köszi az infókat, Laboratorium.hu.
Ha halat veszel, nem az ár az egyetlen szempont, amit érdemes szem előtt tartanod. Elmagyarázzuk, hogy mire figyelj a boltban, és a biztonságos otthoni feldolgozás részleteibe is beavatunk.
A szarvasgomba csodás teremtés, rengeteg ételhez passzol, és bármit képes ünnepivé varázsolni. Hogy drága lenne? Ha fűszerként használod, nem az. Összeszedtünk mindent, amit a szarvasgombáról tudni érdemes.
Kilencféle epres gyümölcsjoghurtot próbáltunk ki, miközben érdekes felfedezéseket tettünk. Megtudtuk például, hogy a kategória egyes termékei soha nem láttak epret, és pozitívan csalódtunk egy saját márkás termékben.
Nem, nem arra gondolunk, hogy valaki nem éppen tehetséges a konyhában, és ezért egy gyilkossági kísérlettel is felér, amit néha az asztalra tesz.
