Egy egzotikus hely otthon furcsának tűnő szokásaiban elmerülve olyasmit is hajlandóak vagyunk kipróbálni, amire otthon garantáltam nemet mondanánk.
Szeretsz főzni? Hol vásárolsz? Jársz-e éttermebe? És mit rendelsz leggyakrabban? Töltsd ki kérdőívünket, hogy mi is megtudjuk.
Fekete Zsóka a húszas éveinek végén gondolt egyet, és a budapesti multilétet maga mögött hagyva visszatért hajdúsági gyökereihez. Ma 350 mangalicát tart, hajnalban kel, piacozik, kolbászt tölt, nemzetközi vásárokra jár. Mindezekről bébimalacok között mesélt nekünk Hajdúböszörmény határában működő farmján.
Nem is drága, inkább az ipari sertés olcsó. De vajon miért? A Mangalica Fesztiválon videóztunk.
Sok volt a vörös húsból és a csokiból? Mit szólnál egy kis spárgához, spenóthoz és csirkéhez? Három recept plusz egy ráadás húsvét utáni levezetéshez.
Instant tippek tudatos étkezéshez azoknak, akiknek nincs idejük arra, hogy öt percig örüljenek egy szem mazsolának, de valamit azért tennének magukért.
Nem csak beerbike-ok meg fekve hányó mókusjelmezes brit legénybúcsúhordák vannak a budapesti bulinegyedben, hanem mellette virágzik például a fancy borbárkultúra is. Végigittunk hat borbárt a Király utca-Gozsdu udvar-Wesselényi utca tengelyen, hogy elmondhassuk, melyikbe miért érdemes elmenni.
Mondd meg te. Na jó, mi is segítünk: kipróbáltuk a XVI. kerületi Kalózt, a IX. kerületi Bodegát és a XV. kerületi Kemencés pizzát. De tuti nem csak ezek a helyek jók távol a belvárostól, segíts őket megtalálni!
Félsz, hogy pattanásos lesz a bőröd ha sok csokit eszel? Azt hiszed a bioélelmiszerekben több a tápanyag, ráadásul mentesek minden növényvédő szertől? Aggódsz, hogy a cukor függővé tesz? Felesleges.
Egyre népszerűbb a szusi, de vajon tudjuk, hogy amit éppen eszünk, annak mennyi köze van az autentikus japán falatkákhoz? A Sushi Sei étteremben többek között erre kerestük a választ, közben egy szusi séf tekerni is megtanított minket. Legalábbis mindent megtett az ügy érdekében.
A Poronty a Velvet baba-mama-papa blogjaként működött négy évig, mostantól az Index címlapján megjelenő női életmódmagazin, a Dívány kiemelt részeként jelenik meg.
Az evés szeretetére és a gasztronómiai nyitottságra nevelést nem lehet elég korán kezdeni.
