Nem is drága, inkább az ipari sertés olcsó. De vajon miért? A Mangalica Fesztiválon videóztunk.
A mangalicahús ára többszöröse a sertéshúsénak. De vajon miért? A hungarikumot fizetjük ki, a divatot, vagy van az árkülönbség mögött ennél valami racionálisabb indok is? Ennek a kérdésnek jártunk utána a budapesti Mangalica Fesztiválon egy gasztroblogger, egy mangalicatenyésztő és egy kézműves termék gyártó segítségével.
























