Végre elérkezett az évnek az a szakasza, amikor az eprekkel teli ládák elkezdtek megjelenni a boltok polcain és a piacokon. Ezzel egyidejűleg válnak az epres sütemények a vasárnapi ebédek kiegészítőjévé. És bár a legtöbb esetben azonnal elfogy a vásárolt adag, mégis érdemes körbejárni a frissen tartás kérdését.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 22 különböző, budapesti szupermarketekben és piacokon kapható földieper növényvédőszermaradék-tartalmát vizsgálta meg, mi pedig végigkóstoltuk az összes szezonális árut, hogy ha kihasználnád az idény végét, az ízek terén se legyél bizonytalanságra ítélve.
A mascarponekrémes epres-nutellás pitének és a pink joghurtfagyinak garantáltan senki nem tud ellenállni.
Húsmentes húskészítmény, gyümölcsmentes energiaital a boltokban. Most szembesítünk azzal, mi van és mi nincs az élelmiszerekben.
Annyira nem lett bio, a fazék is leégett, édes is mint a fene, de legalább a mienk!
Pofonegyszerű bazsalikomos-szamócás pohárkrém, frissítő mentás jeges tea és lila üdítő kakukkfűvel: három szuper recept a Bazsalikomoskert alapítójától a legmelegebb nyári napokra.
Ha nem megy a Balaton Soundra, akkor tudunk pár jó programot.
Nem nagyon szeretem az édeset, de az eper más. Az eper szép és jó salátába is.
A májusi piac maga a csábítás. Végre itt az eper, a spárga, a zöldborsó, a rebarbara, és mennyi minden még! Lássuk, mihez kezdjünk velük.
Megkóstoltuk a legrosszabb joghurtokat is, hogy önöknek már ne kelljen. Volt köztük házikészítésű is, nem nyert.
A lekvárfőzésről 20 kiló gyümölcs, hatalmas lábasok, és három napig szenvedő nagymama ugrik be? Megy ez máshogy is, kicsiben, gyorsban, aranyosban.
Számtalanszor készítettem már el ezt az édességet, de valahogy soha nem lett az igazi. De milyen az az igazi?
