Már a wrap és a burrito közötti különbség sem feltétlenül egyértelmű, és úgy általában is európai legyen a talpán, aki képes eligazodni a mexikói tekert, csavart, hajtogatott, sült és töltött fogások útvesztőjében.
Igen, a lisztnek is van minőségmegőrzési ideje, és érdekes módon a lejárati idő után egy nappal is pont ugyanúgy néz ki, mint előtte. Jelenti-e mindez azt, hogy vígan falhatjuk, süthetjük és sűríthetünk vele azután is, hogy elvileg lejárt? Kinyomoztuk a nagy kérdést.
A jó lekvárba nem kell más, csak a gyümölcs, esetenként egy nagy adag cukor. Ha gyors dzsemet készítünk, arra ott vannak a mesterséges zselésítők, ám az viszonylag szokatlan, hogy a szilvalekvárba ecet kerüljön. Gondolják a kezdő lekvárosok.
A Nagy Alma hosszú évek óta New York City beceneve, de még mindig csak kevesen tudják, hogy miért. Ennek nem az az oka, hogy titok lenne vagy felgöngyölíthetetlen rejtély, hanem inkább az, hogy sok hamis történet is terjed az elnevezés eredetéről.
Nem is csak a cukkinik, hanem az uborkák esetében is előfordul, hogy a zöldség valamiért keserű. Vajon mire utal ez az egész, mi lehet az oka, és lehet-e bajunk abból, ha így eszünk belőle? Utánajártunk.
Ebben a vírusos időszakban azért elég jó kis érv szokott lenni egy-két feles legurítása mellett az, hogy a pálinka fertőtlenít. De vajon mi igaz ebből az egészből? Guríthatjuk bátran, vagy jobban járunk, ha nem alapozunk a belső fertőtlenítő hatásra?
Kevesen tudják, de az a sárga, hurok formájú fémdarab bizonyos helyzetekben akár életmentő is lehet. Mindjárt azt is elmondjuk, hogy pontosan mikor és milyen módon.
Egyesek megmossák a virslit felhasználás előtt. Utánajártunk, hogy jól teszik-e.
A kolbászba nem kell cukor, de a szalámiba igen. Általában a háziba is tesznek, de a húsüzemek sem hagyják ki. Utánajártunk, mi lehet ennek az oka.
Szeretjük a medvehagymát a frissen készült pestóban, rösztiben, főzelékben, pogácsákban, és már gyűjtögetni is nagy élmény a fokhagymás aromájú leveleket. De honnan kapta ezt a fura nevet? Utánajártunk.
A kicsírázott burgonya mérgező, tudja ezt minden kicsi és nagy. De vajon jól tudja-e?
Soha nem volt még ennyire aktuális az élesztő tartósításának kérdése, mint ezekben a hetekben, amikor még talán azok is a kelt tészta bajnokai lettek, aki azelőtt sohasem sütöttek. Utánajártunk, vajon lefagyaszthatjuk-e az élesztőt, vagy nem érdemes néhány nappal a lejárat előtt adni neki még egy esélyt, úgysem lesz belőle semmi, ha felenged.
