Végre egy fasírt, aminek a masszáját nyersen is nyugodtan lehet kóstolgatni, elég sós-e. És még finom is: a húsevők és a gyerekek is imádták.
Amikor meggyőződéssel állítjuk, hogy semmi sincs otthon, érdemes szélesebbre nyitni a konyhaszekrény ajtaját - ilyenkor készülnek a legjobb kaják.
Persze, hogy a lengyelek fejéből pattant ki az ötlet, nem véletlenül szeretjük őket annyira. Frissítőnek is tökéletes: jéghidegen, sült hagymával.
A házi villámjégkrémhez semmi nem kell, csak egy kis gyümölcsjoghurt, esetleg gyümölcslé, vagy szörp és pár kocka gyümölcs. Három verzió, kánikulára.
Az igazi tiramisu egyszerű és zseniálisan finom, ráadásul még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. A házi változat ezerrel veri az ilyen-olyan boltit.
Amikor beengednek a gyárba, szembesülsz azzal, hogy létezik több túró rudi, mint amennyit meg lehet enni. Sokkal több! Doki a mennyországban járt.
Könnyű, liszt, pudingpor és tejszínmentes meggyleves és egyéb kánikulai tippek - jéghideg és/vagy főzés nélküli ételek, italok dögmeleg napokra.
Cseresznye, meggy, málna és ribizli, mindenből volt egy kevés, és együtt egész tisztességes adag lekvár lett belőlük. Nagyonpiros, nagyon nyári.
Alig eszik, mégsem fogy. Mert rosszul csinálja. Nem csak az a szénhidrát, ami annak látszik.
Nem romlik, nem kenődik, vihetjük strandra, piknikre, buliba, megsüthetjük előző este, és még finom is. Ideális, ha a meggyes piskóta már unalmas.
Valamit a jenkik is tudnak, a ragacsos grillezett oldalas zseniális vendégváró. A munka javát előre letudjuk, negyedóra alatt csak befejezni kell.
Ha menőségben nem is versenyezhet ez a süti a híres macaronnal, legalább olyan finom, és sokkal egészségesebb. Steiner Kristóf szerint a világ.
