Nem csak a hüttében lehet a húslevest osztrák módra enni, akár a vasárnapi ebéd maradékaiból is varázsolhatunk új fogást.
Nagymamám régi szakácskönyvében van ez a könnyű, elsőre is elronthatatlan recept. Tökéletes békebeli császármorzsa hétvégi reggelire, vagy bármikorra.
Előbb-utóbb kénytelenek leszünk ráhangolódni a télre, első lépésként mindjárt itt ez a csokis, diós, narancsos, gyömbéres, jó szaftos tésztájú kuglóf.
Kukoricavajazó, folyadékszintet leddel jelző bögre, kiviszállító doboz, egeres sajtostál? Melyik a legbénább konyhai karácsonyi ajándék? Szavazzon!
Ha többfajta hagymából készül, finomabb lesz a francia hagymaleves. Mellé sajtos pirítós jár.
Brassóit - a macerától tartva - mindenki étteremben eszik, aztán meg csalódik. Pedig nem is nagy ügy megcsinálni. Most egy csirke-brassóit hoztunk.
A mandulás krém és az omlós tészta a borban főtt gyümölccsel zseniális, de most még csavartunk is egyet rajta, és ősziesre vettük a sütőtökkel.
Minél több embert kérdeztünk meg, annál kevésbé volt egyértelmű, hogyan készül a jó lecsó. Most megszavaztatjuk.
A moziperec elkészítése nem ördöngősség, sőt, sós máz helyett akár csokimorzsába is forgathatjuk, és egyből wunderbar desszert lesz belőle.
Ha szeretik ezt a sűrű, sötét, nedves műfajt, nincs jobb, mint a saját kenyér. Sokáig friss, zseniálisan finom, és egészségesebb is, mint a fehér.
A német emeletes kalóriabomba nem egy hétköznapi süti, de ha veszélyes elvonási tüneteik vannak, megmutatjuk, hogyan készítsék el otthon.
Betűre követtük Carla Sacher utasításait. A torta hibátlan, a máz rémes, de ajánlunk helyette jót, és máris megvan a tökéletes hétvégi desszert.
