Ezzel még a legnagyobb sznob barátokat is el lehetne kápráztatni, ha nem lenne annyira finom, hogy inkább mi magunk faljuk fel az egészet.
Mindkettőben közös a saját levében, pici cukorral karamellizálódó gyümölcs. Az egyikre morzsa kerül, a másikra tészta. Gyors, gyümölcsös, finom.
Steiner Kristóf nyers brownie-t hozott - édesség sütés, liszt és cukor nélkül. Egészséges, jéghideg és döbbenetesen finom - ilyen a vegán nyár!
Sok kormányzati blabla után végül kóstolni is lehetett. Meglepő, de az ország cukormentes ribizlis-almás tortája finomabb, mint a hagyományos diós.
Egy kicsit több munkát igényel, mint az egyszerű kevert sütik, de megéri: isteni, nyárias szilvás citromtortát kapunk jutalmul.
Ha szeretne néha halat enni, de nem tudja, hogyan lásson neki, próbálja ki ezt a skandináv menüt. Mirelitből is tökéletes lesz, nem kell hozzá friss.
A legjobb, de fogak és kilók szempontjából a legveszélyesebb a mandulás mázas ropogós teteje. Mandulaimádóknak kötelező, diétázóknak szigorúan tilos.
Steiner Kristóf úgy tud tengerízű tonhalkrémet készíteni, hogy vegánként természetesen nem eszik halat. Így készül a seafood-függőknek is menő recept.
Éjjel, hűtőben kelesztett házi briósok, csigák és társaik, uzsonnásdobozokba és ráérős hétvégékre, amiket fél óra alatt süthetünk készre reggel.
Ha elég gyorsan foglal, október közepén harmadáron próbálhat ki egy csomó jó éttermet országszerte. De ne sokat hezitáljon, nagyon fogynak a helyek!
Kipróbáltuk, melyik fagyasztott hal milyen, és találtunk közöttük a szenzációstól a teljesen használhatatlanig mindent. Lepényhal for president!
A vietnámi verzió belseje majdnem teljesen nyers, betekerve sem kell sütni-főzni, Steiner Kristóf szerint ez a legfinomabb változat mind közül.
