alapkonyha 16 - Dívány

Jó lett, de nem szépítem, van vele macera, úgyhogy az lásson neki, aki élvezi a bíbelődést.

Ha már nekiálltunk a bodzaszörp készítésének, nem tudtuk kihagyni a citromfűszörpöt sem. Ha maholnap nekilát, Pünkösdkor már ihatja is!

Spárga, gomba, krumpli - rögtönzött, mi-van-itthon recept, ami a hűtő tartalma szerint szabadon variálható. Köret vagy egytálétel, ahogy tetszik.

Steiner Kristóf első receptjében rögtön bebizonyítja: a vega-vegán kaja csöppet sem unalmas, és nem csak kecskéknek/nyulaknak vonzó. Vegán hedonizmus.

A legegyszerűbb grillezett húst is feldobhatjuk néhány jó körettel. Variációk újkrumplira, répára és paprikára. Ha kevés a rács, a sütő is besegłt.

Aki látott már sütőt, képes elkészíteni eheti sütinket, amiben a liszt egy része helyett mandula van. A krémmel és friss gyümölccsel a legjobb.

Az ideális fogyokúrás süti: szinte nincs is benne semmi, mégis lesz belőle egy csomó sütemény, ami még finom is. És csak 10 perc munka van vele.

Órákig állnak sorba érte, egy ember csak hármat vehet, a napi adagot 15 perc alatt eladják, akár 8 ezer is lehet darabja. A cronut az új őrület.

Diéták, módszerek, javaslatok és ellenjavaslatok jönnek-mennek, de ez a tétel mintha törvénybe lenne írva, nem vitatták soha. Egészen mostanáig.

Nemcsak finom, de nincs is benne romlandó, így zárt dobozban akár heteking eláll. Mármint elméletileg, mert gyakorlatilag mindig azonnal elfogy.

Nem kell hozzá sok minden, a töltelék variálható és ha kihűlt, jól szállítható, így akár piknikre, kerti partira is magunkkal vihetjük a hétvégén.

Amikor meggyőződéssel állítjuk, hogy semmi sincs otthon, érdemes szélesebbre nyitni a konyhaszekrény ajtaját - ilyenkor készülnek a legjobb kaják.