Reggeli tíz percet spórolhatunk esti három perc munkával. Ugye milyen jól hangzik? Ráadásul az így elkészített zabpehely olyan gyors, mint az instant zabkása (de semmi felesleges/káros dolgot nem tartalmaz), magunkkal vihetjük a munkába, sőt, mivel a zabot nem főzzük meg, és hidegen fogyasztjuk, a felszívódása, vércukorszint-emelő hatása is lassabb lesz! Garantáltan glutén-, tojás- és cukormentes, és ha növényi tejhelyettesítő itallal készítjük, akkor tejmentes, egyben vegán is lesz.
Másnapos zabkása
Hozzávalók
Az alaprecepthez::
- 50 gramm gluténmentes zabpehely
- 100 gramm növényi tejhelyettesítő ital
Elkészítés
Az alaprecept úgy néz ki, hogy 1 rész gluténmentes zabpehelyhez 2 rész növényi tejhelyettesítő italt vagy tejet adunk. Mondjuk egy felnőtt esetében kb. 50 gramm, gyereknek kb. 30 gramm zabpelyhet számoljunk.
Ha szeretnénk egy kicsit feldobni valamivel, akkor rétegezzük tetszés szerint: (például vegán vagy görög) joghurttal, cukrozatlan kakaóporral, édesítsük eritrittel, sztíviával, vagy bármely más, szokásos édesítőszerünkkel, akár növényi sziruppal (de utóbbi esetben nem lesz cukormentes). Tehetünk bele chiamagot is, de napi 1 evőkanálnál ne fogyasszunk többet!
Tegyük a hűtőbe, legalább két órára, de leginkább egész éjszakára. Másnap még feltéteket is tehetünk rá, olajos magvakat, cukormentes étcsokit, gyümölcsöt, bármit.
A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
