Diana hercegnő nemcsak eleganciájáról és jótékonysági munkájáról volt híres, hanem arról is, hogy sokszor tudatosan figyelt az egészségére. Egykori séfje most elárulta, mi volt a kedvenc reggelije – és kiderült, hogy egyszerre tápláló, könnyű és kifejezetten ízletes fogásról van szó.
Ahogy van a zabkásáknak hideg, nyári, hűtőben készült változata, úgy akad néhány téli hangulatú is közöttük. Ezek egyikét mutatjuk most be, nagyon kiemelve, hogy cukor helyett akár mézet, vagy agávét is használhatsz, mert egyik édesítőalternatíva sem rontja majd el remek, sűrű állagát.
A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.
Mi néhány kocka cukormentes étcsokit vágunk apróra ennek a zabkásának a tetejére, ami akár friss, akár fagyasztott gyümölcsökkel remek lesz.
Reggeli tíz percet spórolhatunk esti három perc munkával. Ugye milyen jól hangzik? Ráadásul az így elkészített zabpehely olyan gyors, mint az instant zabkása (de semmi felesleges/káros dolgot nem tartalmaz), magunkkal vihetjük a munkába, sőt, mivel a zabot nem főzzük meg, és hidegen fogyasztjuk, a felszívódása, vércukorszint-emelő hatása is lassabb lesz! Garantáltan glutén-, tojás- és cukormentes, és ha növényi tejhelyettesítő itallal készítjük, akkor tejmentes, egyben vegán is lesz.
A gesztenyepüré, főleg natúr változatban, simán beilleszthető a hétköznapi fogások közé, egyáltalán nem kell megvárnod vele azokat az alkalmakat, amikor egy cukrászdában minden más választás nagyon rizikósnak tűnik. Érdemes is minél többször enned belőle, tele van vitaminokkal és a zabbal, és almával elkészítve sokáig eltelít.
Finom, tápláló és egyszerű reggeli összeállítás, csak hogy a karácsonyi hangulat is meglegyen!
A zabkása sokunk kedvence reggelire, ráadásul amikor ezt fogyasztjuk, örömmel gondolunk arra, hogy egészségünkért is tettünk – de vajon tényleg így is van? Sajnos közel sem biztos, ugyanis akár túl sok cukrot is fogyaszthatunk ezzel a reggelivel.
Kedvenc séfjeink most egy nagyon egyszerű fogást, a zabkását pimpelték tökéletesre. Egy rakás olyan dolog derült ki, amivel ez az egyszerű fogás jóval finomabb lesz, mint eddig. Eléggé meglepő tippekkel találkoztunk, de ezek után már eszünkbe sem jut másképp megfőzni a zabpelyhet.
Az újévi fogadalom nyomásának engedve az év első hónapjában mindig többen próbálnak egészségesen étkezni. Ezért is határoztuk el, hogy a végére járunk, a csokis zabkása mennyire felel meg az ilyen irányú törekvéseknek.
Jót tesz például a koleszterinszintnek, nyugodt alvást biztosít. Soroljuk, még mi másban segít.
A zabot leggyakrabban pehely vagy kása formájában fogyasztjuk, például reggelihez, de többféle étel készítésében lisztként is használható. Az egyik legnépszerűbb teljes kiőrlésű gabona, telis-tele hasznos tápanyagokkal. Miért is ennyire egészséges? Mutatjuk.
