Offline

Offline cikkek

Édesen vagy sósan? Igazságot a túrós csuszának! – Szavazz!

Az idő telik, döntsük el most a magyar gasztronómia talán legmegosztóbb kérdését, és lássuk, kik vannak többen! A hedonista óvodás vonal rajongói, akik tejföllel és cukorral szeretik a túrós csuszát? Vagy a klasszikus szalonnás-sósan evők? Esetleg a bevállalós gasztroarcok, akik szalonnával, tejföllel ÉS cukorral is meghintik?

4 egészséges, meleg smoothie őszre

Ma már a legtöbben smoothie-nak hívjuk ezeket a gyümölcsös, gyakran tejes, néha fűszeres napindítókat, ám ha tej is van benne, akkor hivatalosan turmix az elnevezése. Mi viszont nem vagyunk hivatalos hely, bármilyen megnevezést örömmel vállalunk, főleg, ha ennyi isteni, egészséges és édes reggelit takarnak. A héten a meleg változatokból gyűjtöttünk össze néhányat.

Társasjáték utazáshoz? Mutatjuk a 6 legjobbat!

Vannak az ember életében olyan tevékenységek, amelyek közben nem igazán lehet semmi világmegváltó vagy legalább szórakoztató dolgot csinálni. Ilyen például a sorban állás vagy az utazás. Persze ha van nálad néhány jó játék, a hosszú autóutak is elrepülnek.

Sherlock Holmes valójában amerikai volt?

Néha mindannyian eljátszottunk már a gondolattal, hogy milyen volna, ha kedvenc regénybéli karaktereink valóságosak lennének – és mint tudjuk, némely esetben tényleg létező személy szolgáltatta egy-egy fiktív szereplő megalkotásához az ötletet. Nincs ez másképp Sherlock Holmes esetében sem.

Miért Greta Thunberg a jövő generációinak szuperhőse?

A klímaharcos Greta Thunberg a világ tinédzsereinek egyik legnagyobb példaképe, a fiataloké, akik egy élhető világban szeretnének megöregedni. Pedig eleinte nem tett semmit mást, csak kiült a svéd parlament elé, és azt képviselte, amiben hitt. De ehhez szembe kellett szállnia a saját démonaival.

Rántott savanyú káposzta, kólába szórt mogyoró – fura ételek Amerikából

Sokan mondják, hogy az Egyesült Államoknak nincs saját konyhaművészete, vagy ha mégis, akkor az a kertben sütött, előregyártott hamburgerhúsból készült szendvics. Több tévedés van ebben: a hamburgernek inkább német és osztrák gyökerei vannak, és persze hogy a tengerentúlnak is megvan a saját gasztronómiája. A bevándorlók egytől egyig magukkal hozták az ételeiket, amelyeket a századok során az éghajlathoz, az adott termőföld sajátosságaihoz és a helyi ízléshez igazítottak – így lett az egészből egy mindenre nyitott, sokszínű konyha.

A leggagyibb halloweeni maszkok evör – Galéria!

Sokan szeretnek borzongani, de talán még többen vannak, akik azt szeretik, ha ők hozzák a frászt valakire. Nálunk télűzéshez (farsangoláshoz, busójáráshoz) kapcsolódnak régóta a rémisztő maskarák, az amerikaiaknak mindig is a halloween jelentette a borzongási főszezont. A nálunk is egyre népszerűbb ősz végi beöltözősdiben bőven van még hova fejlődnünk, de az ötletgazdák már 50-100 éve is úgy tudtak ijesztgetni, hogy megállt a szív. Galériánkban vintage halloweenkosztümökből válogattunk, és azt is elmondjuk, melyiktől miért félünk engesztelhetetlenül.

Ezeket edd a stressz ellen: ételek, amik segítenek

A tartós stressz gyengítve az immunrendszerünket többféle betegséget okozhat. Bár a forrását sokszor nem tudjuk megszüntetni, van néhány étel és alapanyag, ami segít könnyebben megbirkózni vele. Legtöbbjük ráadásul elfér egy reggeli turmixban.

Így változott a Nyugati pályaudvar az elmúlt 142 évben – galéria!

Még híre sem volt a Nagykörútnak, de már innen indultak a vonatok. Az első magyar vasútvonal átadása óta működő állomást városrendezési okok miatt építették át, a tervezők tehetségének köszönhetően pedig az új épület nemcsak az utasok igényeit szolgálta ki, de a körút képébe is tökéletesen illeszkedett.

Olasz saláta, füstölt sajt és paella – így dobd fel a csirke-rizs kombót!

Évek óta hatalmas trend csirkét enni rizzsel – talán van már annyi ideje divatban ez a fogás, hogy egy picit kezdjük is unni a hagyományos, egyszerű változatban. Szuper, hogy fehérje, remek, hogy keményítő, oké, hogy épülnek az izmok, de még jobb, ha ez az egész úgy történik, hogy jót is eszünk közben. Ezen a héten kedvenc csirkés-rizses receptjeinket gyűjtöttük össze!

Képeken Izland csodái az északi fénytől a Gyémánt-partig

A leghasznosabb tanács, amit az izlandi utamhoz olvastam, az volt, hogy ne álljak meg úton-útfélen minden vízesést, mohás hegyoldalak mögül felbukkanó partot és fűcsomót lefotózni, mert akkor az utam kizárólag fényképezőgép-csattogtatással telik majd. Egyben ez volt a legnehezebben betartható intelem is. A fjordok, vízesések, gleccserek mind újabb és újabb fotóért kiáltanak. Különben úgysem hinné el senki, hogy léteznek.

Ezért ne szelfizz gorillával

Gorillákkal szelfizni nem csak rád nézve veszélyes. Az állatok súlyos, akár halálos betegségeket kaphatnak el a hozzájuk közel merészkedő turistáktól – állítják kutatók.

Hagymalekvár, gyömbér és karamellszálak – kajatunning fillérekből

Könnyű elegáns vacsorát készíteni a vendégeknek egy kis szarvasgombaolajjal, egy nagy adag érlelt prosciuttóval, menő sajtokkal és libamájjal a hűtőben. Most az mutatjuk meg, hogyan lehetnek egy kicsit elegánsabbak az ételeid akkor is, amikor éppen nem állnak a spájzban glédában a langusztabefőttek és a sáfrányos homárszalonnák.

4 tipikus, amerikai fogás, amivel nem lehet mellényúlni

Még hogy az Egyesült Államoknak nincs konyhaművészete? Na jó, művészetnek talán nem nevezhetjük, de gyorsaságban, egyszerűségben például ők a bajnokok. Az alábbi négy recept azokra az esetekre tökéletes, amikor egy-egy olyan fogást szeretnél, ami gyorsan elkészül és a legválogatósabbakat is meggyőzi.

9 étkezési szokás, amit 80 évesen majd megköszönsz magadnak

Az időskori egészség fiatalkorban kezdődik, és ha nem is sűrűn gondolkodunk azon, hogy vajon mit lehetne tenni 80 éves önmagunkért, azért a legtöbben talán bevállalnánk néhány egyszerű változtatást annak érdekében, hogy nyugdíjas korunkban is aktív életet élhessünk. Az alább olvasható néhány tipp segítségével szinte észrevétlenül tehetsz az egészségedért.

4+1 gondolatébresztő könyv a szürke, őszi estékre

Nyakunkon a hosszú, őszi esték és az esős délutánok, amiket legszívesebben egy finom tea és egy jó történet társaságában töltünk. Letehetetlen, gondolatébresztő könyveket ajánlunk, amikért még a kedvenc sorozatainkról is érdemes lemondani.

Ez itt az internet pokla. Megmutatjuk

Az internet rendkívül hasznos hely tud lenni, de ha kellő mélységekbe ereszkedünk, igazán nonszensz, haszontalan dolgokat találhatunk. Mi most éppen nagyon elvesztünk az internet lefolyójában, hogy legyen pár vidám pillanatod a kínszenvedéssel teli munkanapban.

Ez a Joker nem gonosz, csak arra vágyik, hogy szeressék

A valaha képregényre és vászonra álmodott gonosztevők között ő a legikonikusabb, ez nem is vita tárgya. Joker karakterét több alkalommal is feldolgozták már, mindig egy kicsit más kontextusba helyezve. A most mozikba kerülő eredettörténet az eddigi legmélyebb személyiségrajz, egyben a leginkább kirívó feldolgozás.

Otthoni étel vagy kifőzde? Te melyiket választod ebédidőben?

Délidőben irodisták tömegei rohamozzák meg a munkahelyük közelében lévő kifőzdéket, égnek az ételkiszállító cégek telefonvonalai, a közös étkezőkben sorra nyílnak az otthonról hozott dobozok. Ha a munkahelyeden főtt ételhez szeretnél jutni, választhatsz: otthonról hozol saját vagy legalábbis családi készítésűt, vagy az étkezdék szakácsaira és kifutófiúkra bízod magad.